普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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茶葉并非儲(chǔ)存越久越好,因?yàn)椴枞~屬于食品類,是有保質(zhì)期的,茶葉一旦過(guò)了保質(zhì)期,就極其容易變質(zhì),即使是未變質(zhì)的茶葉,內(nèi)質(zhì)也早已不復(fù)從前,失去了品飲價(jià)值。 茶葉種類不同,保質(zhì)期亦不同,綠茶、黃茶、花茶保質(zhì)期為1年左右,紅茶保質(zhì)期為1~3年,烏龍茶保質(zhì)期為1~2年,藥茶保質(zhì)期為1~10年,白茶、黑茶、普洱茶則能存放幾十年。 茶葉在存放時(shí),需留意光線、溫度、濕度、環(huán)境等方面的作用,因?yàn)椴枞~一旦受到這些起因的作用,即使是未過(guò)保質(zhì)期,也會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,讓人無(wú)法飲用,所以茶葉一定要保存好。
一般，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程就會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。茶葉最怕高溫、光和潮濕。保管茶葉要干燥和低溫，你可以把茶葉放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因?yàn)?～5℃能延長(zhǎng)茶葉的食用時(shí)間。留意瓶子要蓋緊，罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用茶葉裝滿別留空隙，這樣罐里的空氣較少，減少被氧化的機(jī)會(huì)。
有些茶葉品種是越成越好的，像普洱茶、磚茶，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。
普洱茶越陳越香，優(yōu)質(zhì)的原料是基礎(chǔ)，正確的加工工藝是關(guān)鍵，適宜的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境是升華，
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