普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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中國(guó)普洱網(wǎng) 存放15年會(huì)變成溫性。經(jīng)過(guò)十五年的存放,它的寒涼特性就會(huì)褪去,變成溫性,因?yàn)槠斩淮嬖诮?jīng)過(guò)發(fā)酵,再存放的時(shí)候內(nèi)質(zhì)發(fā)生了很大的變化,時(shí)間長(zhǎng)了,本來(lái)是刺激的茶性,就會(huì)變得十分溫和。溫性的口感是順滑的,香韻飽滿,舌底鳴泉。十分可口。
經(jīng)過(guò)十五年的存放，它的寒涼特性就會(huì)褪去，變成溫性，因?yàn)槠斩淮嬖诮?jīng)過(guò)發(fā)酵，再存放的時(shí)候內(nèi)質(zhì)發(fā)生了很大的變化，時(shí)間長(zhǎng)了，本來(lái)是刺激的茶性，就會(huì)變得十分溫和。
溫性的口感是順滑的，香韻飽滿，舌底鳴泉。十分可口。
普洱茶是可以長(zhǎng)期存放的，最長(zhǎng)的有放了一百來(lái)年的茶，但是我也沒(méi)喝過(guò)不知道味道怎么樣。不過(guò)們本人存茶喝茶，肯定不至于要到上百年了，那已經(jīng)不是茶了，是文物，是古董。那么這時(shí)候就產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)了，普洱茶放幾年才好喝呢？
【1~15年的普洱茶那一年最好喝？】
肯定不是“越陳越香”，打個(gè)比方，100年以上的普洱茶肯定不好喝，我雖然不存在喝過(guò)，但是聽(tīng)喝過(guò)的專家說(shuō)，這類茶葉只有湯色，已經(jīng)幾乎不存在茶味了。
別說(shuō)100年，就算是50年估計(jì)也不行吧，所以取一個(gè)合理的時(shí)間范圍1~15年的普洱茶那一年最好喝？這是一個(gè)比較合理的周期，市場(chǎng)上也能買到對(duì)應(yīng)年份的茶。
【5年的生茶很好喝】
存放5年以上的普洱茶生茶，陳味慢慢出現(xiàn)，原本茶葉的花香，在長(zhǎng)時(shí)間自然的轉(zhuǎn)化過(guò)后變成了果香，茶性轉(zhuǎn)溫了，不再刺激腸胃。
咱們說(shuō)的茶葉性寒指的就是茶葉刺激腸胃，喝了會(huì)千萬(wàn)腸胃不適，甚至?xí)亲印５墙?jīng)過(guò)5年以上的自然轉(zhuǎn)化茶葉當(dāng)中會(huì)造成腸胃不適的成分已經(jīng)沒(méi)了，對(duì)腸胃的刺激變的很小，不再會(huì)難受了，茶性自然也變成了溫和。
【依據(jù)本人的喜好選擇茶葉】
看完上面的論述，一定會(huì)有部分人不這么認(rèn)為。
【新茶】有人的會(huì)說(shuō)本人就是喜歡喝剛做好的，當(dāng)年的生茶，因?yàn)椴铓鈴?qiáng)，味道重，香氣好，還新鮮。
【一年茶】有的人喜歡一年存放的茶，沒(méi)了新茶的稚嫩，茶葉味道也已經(jīng)穩(wěn)定了，不存在了水氣味，厚重感強(qiáng)。
【15年以上】有人喜歡十幾二十年的老茶，茶湯是漂亮的酒紅色，入口極為順滑，完全不刺激，陳味，韻味都很滿足。
那么那種好呢？你喜歡的那種就是最好的，千金難買心頭好，你喜歡喝這類普洱茶生茶，那這類茶對(duì)你而言就是最好的。
一款普洱茶生茶，每年，每月，每日茶葉味道都在變化，晴天，下雨滋味也會(huì)不同，這是它的迷人之處，也是喝茶的魅力。
【普洱茶生茶的最佳賞味期】
普洱生茶，隨著存放的時(shí)間變化，味道是一直在變的，一直在變，下面總結(jié)了幾個(gè)有代表性的階段。
1、新茶期：3個(gè)月內(nèi)，新茶性寒，水汽初褪，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高亢四溢。
2、一年期：茶中水味褪盡，假如是餅茶那么經(jīng)過(guò)高溫蒸壓打亂的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪。
3、7~8年期：茶性轉(zhuǎn)溫，不再刺激，有了馥郁花香，味道也許和普洱生茶的新茶有了顛覆性的變化，陳味慢慢出現(xiàn)了。
4、15年以上老茶：最大的特點(diǎn)，湯色變的很深，琥珀，甚至酒紅，表面有油光，滋味醇濃順滑，數(shù)量稀少，很是難得，好喝的老生茶價(jià)格貴的很。
【普洱茶怎樣合理存放的10條建議】
存放茶葉的關(guān)鍵是茶本身的品質(zhì)不是時(shí)間，假如茶本身品質(zhì)好，久了轉(zhuǎn)化的更好會(huì)變成陳年好茶。
假如茶葉本身就是劣質(zhì)的存放久了，只會(huì)陳年的稻草，都是霉味。
也與合理的保存的保存有重大關(guān)系。
1、選原料好的普洱生茶實(shí)施存放
2、干倉(cāng)好還是濕倉(cāng)好：我覺(jué)得干倉(cāng)好
3、千萬(wàn)不要放冰箱
4、存放環(huán)境要干燥（茶葉含水量宜控制在8％~10％茶葉是很容易受潮），無(wú)異味（茶葉是容易吸收異味）。
5、茶葉包裝要透氣，不能用不透氣的包裝。茶葉要”呼吸“才能慢慢轉(zhuǎn)化。
6、可以有光，但不能在陽(yáng)光下曬。
7、保持普洱茶儲(chǔ)藏溫度在20- 25℃，有利于茶品的快速陳化。溫度能加速普洱茶的自動(dòng)氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。
8、生茶熟茶可以存在同一個(gè)地方，但不要放在一個(gè)箱子里。
9、普洱茶存放不能直接接地或貼墻
10、過(guò)幾個(gè)月就翻出來(lái)看看茶葉，看看有不存在異味，有不存在受潮，假如感覺(jué)有這類趨勢(shì)馬上解決。
保存的方法細(xì)說(shuō)起來(lái)好像挺麻煩，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，正常的室內(nèi)溫度就可以了。人類適宜的生存環(huán)境，就是普洱茶最適合的保存環(huán)境。
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