該文由飲茶網(wǎng)客戶分享：大跌眼鏡,大紅袍和普洱茶哪個(gè)檔次高和大紅袍茶最傷肝,金駿眉和大紅袍哪個(gè)檔次高等等詳細(xì)介紹。

先明白一個(gè)觀念，普洱茶、大紅袍，他們是工藝制作上引起的差別。比如同樣的原料，用普洱的工藝制作它就是普洱茶，用大紅袍的工藝制作它就是大紅袍。

普洱茶好還是大紅袍好？

普洱茶有分熟茶和生茶，它們都有本人的評鑒的方法和依據(jù)。大紅袍也有本人的評鑒方法和依據(jù)。它們本身都有低、中、高、特等檔次的茶葉，特級檔都是非常珍貴的好茶。普洱茶和大紅袍的品質(zhì)評鑒的具體參照標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。

這個(gè)疑問本身誤區(qū)很厲害。

大紅袍與普洱茶的區(qū)別

大紅袍，黃山毛峰，普洱茶不宜直接說哪個(gè)好。每個(gè)人口味不同。

1、大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，大紅袍茶的味道是蘭花香，香氣馥郁，香高而持久，上品大紅袍的香氣清爽，入口甘爽滑順者美。

2、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。陳年型毛峰味道甘醇滑爽，濃香型毛峰口味濃郁，云霧型毛峰回甘強(qiáng)烈，韻味足，蘭花型毛峰清新自然帶有蘭花香氣，香氣高揚(yáng)持久。

3、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。清香味是普洱茶最常見的一個(gè)香氣，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型特別，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

最好的茶葉排名品牌有哪些？

1、陳齡差異：大紅袍陳年期適中，一般為一到五年，講求口感和保健功能實(shí)用性。普洱茶商業(yè)化操作嚴(yán)重，越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。

2、工藝差異：大紅袍流程精工細(xì)作，不省工力，且對原產(chǎn)地武夷巖茶范圍劃分明顯。普洱茶本身品質(zhì)之分標(biāo)準(zhǔn)模糊，工藝體系失之于粗線條，而且其黑茶屬性或綠茶屬性也故此一直處于混淆狀態(tài)。

3、品類差異：大紅袍產(chǎn)品類別豐富，且具有明顯的口感差別，各品類又自成體系。普洱茶產(chǎn)品細(xì)化不足，僅有生餅，熟餅之外觀年份類別，標(biāo)準(zhǔn)各自占山為王，極易產(chǎn)生品類混亂和造假現(xiàn)象。

茶葉：

茶葉俗稱茶，一般包含茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品采用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方法以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包含分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

第一名：石縫野茶

石縫野茶的歷史悠久，是西湖龍井十八棵御茶的始源地，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對其有過詳細(xì)的記載：“臨安、于潛二縣生天目者，與舒州同。其最佳者，邑中各山皆產(chǎn)，茶出米塢者亦清香”。位于臨安的龍門秘境景區(qū)就是石縫野茶的主產(chǎn)區(qū)。石縫野茶味道鮮爽，口感甘醇、清香持久。由于龍門秘境景區(qū)內(nèi)高山聳立，氣候特殊。土壤酸堿度適中，早晚溫差大，拉長了野茶的生長期，使得石縫野茶的營養(yǎng)成分更豐富。北宋年間，蘇東坡觀政臨安，只嘗一口石縫野茶便被徹底征服，拿著親自書寫的《心經(jīng)》作品，才換了一兩野茶，石縫野茶的珍貴程度可見一斑，是野茶類目中難得的精品。

第二名：西湖龍井茶

“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”，女兒紅指的就是清明前的龍井茶，冠甲天下，毫不夸張。西湖龍井茶因?yàn)槠酵π恪⑸珴蓾饩G、湯色清亮、味甘醇厚而著稱，產(chǎn)茶地位于群山環(huán)繞的西湖龍井村，那里風(fēng)光秀麗，人杰地靈，為龍井茶的生長提供了特殊的地理環(huán)境。自乾隆時(shí)期就被奉為貢茶，親封十八課茶樹為“御茶”，千百年來一直是文人墨客所推崇的佳品。

第三名：武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是紅茶之中的絕佳上品，素有“茶中狀元”的美稱。武夷山的地理環(huán)境優(yōu)越，巖土成分適宜紅茶的生長，造就了大紅袍醇厚濃郁的特點(diǎn)。精湛的制作工藝呈現(xiàn)出來的茶品，讓大紅袍沖泡后湯色橙黃，香味持久，極其耐泡。細(xì)品慢飲中體驗(yàn)閑暇時(shí)光帶來的愜意，故此也叫“工夫茶”，喜愛紅茶的茶友們對其無比推崇，也是饋贈(zèng)親友的禮品。

第四名：洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是江南茶文化的典型代表，也是綠茶中的著名品牌。茶葉制品外觀條形成螺，墨綠油潤。茶湯嫩綠清澈，色澤誘人。葉底葉質(zhì)軟嫩，葉芽豐富。碧螺春產(chǎn)于蘇州太湖地區(qū)的洞庭山四面群山環(huán)抱，雨水充沛，適合茶樹生長。洞庭山茶樹與果樹間隔種植，使得碧螺春具備茶香果味。茶葉采摘人工完成，精挑細(xì)選，保證原材料的品質(zhì)。制作工藝嚴(yán)格依照古法而行，品質(zhì)一流。

第五名：安溪鐵觀音

安溪鐵觀音介于紅茶與綠茶之間，屬于烏龍茶。在安溪主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，古茶樹很多，有的茶樹年齡在千年以上，茶樹上采摘的茶葉當(dāng)之無愧屬于上品中的上品。鐵觀音的外形壯碩，葉條卷曲成團(tuán)，香氣濃郁持久，有“七泡有余香”的說法，讓人欲罷不能。頂級鐵觀音的茶湯呈金黃色，稍帶蜜甜，在各色茶葉中獨(dú)具一格。喜歡烏龍茶的朋友必選鐵觀音。

第六名：云南普洱茶

在茶葉的六大類目中，黑茶是一個(gè)關(guān)鍵茶種，而黑茶的典型代表非云南普洱茶莫屬，主產(chǎn)區(qū)位于云南普洱市。擁有1700多年歷史的普洱茶經(jīng)久不衰，一直位列名茶行列之中。其他茶葉講究越新越好，普洱茶恰恰相反，越陳越香。普洱茶色澤褐紅，湯色濃郁，香氣撲鼻，滋味回味無窮，具有很強(qiáng)的養(yǎng)身健體功效。

第七名：黃山毛峰

徽茶是綠茶的關(guān)鍵分支，品牌豐富，茶種繁多。黃山毛峰產(chǎn)于天下聞名的黃山地區(qū)。所謂“名山產(chǎn)名茶”，特別的高山云霧環(huán)境以及溫暖濕潤的氣候，適宜茶樹的生長，積累了豐富的營養(yǎng)成分，故此又被稱為“黃山云霧茶”。黃山毛峰外形卷曲，綠中泛黃，白毫顯露。沖泡后，湯色微黃，香氣四溢，入口甘醇無比。黃山毛峰價(jià)格適中，性價(jià)比高，適合大眾消費(fèi)，在市場上大受歡迎。

第八名：信陽毛尖

信陽毛尖是綠茶品種里的關(guān)鍵支系，自民國時(shí)期被正式命名以來，一直為茶客所津津樂道。作為河南的地方特產(chǎn)，在市場上熱度不減。咱們分別從色、香、味、形來介紹信陽毛尖。顏色純粹，不帶雜質(zhì)，綠的十分高雅。香氣清新，撲鼻而來。味道醇厚，略帶回甘。外形規(guī)整，沖泡后棵棵樹立，整齊耐看。上等的信陽毛尖采用傳統(tǒng)工藝制作，原材料精選一芽兩葉，不輸大品牌。

第九名：六安瓜片

在《隨園食單》中對六安瓜片茶贊不絕口，被皇家列入地方特色貢品。因?yàn)榱补掀诰G茶中是非常有特色的，六安瓜片茶無芽無梗，單片葉子的外形酷似瓜子，而得名瓜片茶。茶葉在制作的時(shí)候，為了防止味苦，而將茶梗木質(zhì)化剔除，保證了六安瓜片茶特別的醇厚口感。茶葉的采摘特別選擇葉壯者，保證了六安瓜片茶特別的外形，在茶盞中飄舞，嫵媚動(dòng)人。

第十名：福鼎白茶

白茶也是六大茶種關(guān)鍵組成部分。白茶因其去熱清火的功效十分明顯，而被很多茶客用來降火養(yǎng)身。白茶中名品有安吉白茶與福鼎白茶。受制于本文篇幅，今天小編就重點(diǎn)介紹福鼎白茶。福鼎白茶的制作工藝十分特殊，不炒不揉。沖泡出來的湯色呈現(xiàn)出杏黃色，滋味清淡爽口。喜歡淡茶的茶友們一定不會(huì)錯(cuò)過福鼎白茶。

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