普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
該文由飲茶網(wǎng)客戶分享：這些,英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序和英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序應(yīng)遵從,英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序應(yīng)遵從味道等等詳細(xì)介紹。
英式下午茶三層架享用順序?yàn)橛上碌缴?由咸到甜。正宗的下午茶有三層,順序?yàn)橛上碌缴?分別為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點(diǎn),吃的順序是由下到上,由咸到甜,先品嘗帶著咸味的三明治,再品飲芬芳的紅茶,最后才是品嘗蛋糕與水果塔,最后為馬卡龍收官。
英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序如下：
英式下午茶三層架享用順序?yàn)橛上碌缴希上痰教稹Ｕ诘南挛绮栌腥龑樱樞驗(yàn)橛上碌缴希謩e為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點(diǎn)，吃的順序是由下到上，由咸到甜，先品嘗帶著咸味的三明治，再品飲芬芳的紅茶，最后才是品嘗蛋糕與水果塔，最后為馬卡龍收官。
英式下午茶的由來
中國茶于17世紀(jì)傳入英國，由此英國開始有了飲茶的習(xí)慣，但是“英式下午茶”這一稱謂正式出現(xiàn)是在19世紀(jì)40年代，即維多利亞時(shí)代，故此英式下午茶也被稱為“維多利亞下午茶”，在當(dāng)時(shí)僅為英國貴族特有的生活方法。
英式下午茶由英國貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞女士開創(chuàng)，在當(dāng)時(shí)午餐時(shí)間要早得多，而晚餐一般會(huì)在晚上八點(diǎn)后才開始。貝德芙夫人常在下午四五點(diǎn)的時(shí)候感到百無聊賴，心想此時(shí)距離穿著正式、禮節(jié)繁復(fù)的晚餐還有段時(shí)間，又感覺肚子有點(diǎn)餓了，于是就請(qǐng)女仆準(zhǔn)備幾片烤面包、奶油以及茶，作為茶點(diǎn)之用。
貝德芙夫人很享受用茶點(diǎn)的過程，后來便經(jīng)常邀請(qǐng)幾位知心好友伴隨著茶與精致的點(diǎn)心，同享輕松愜意的午后時(shí)光，沒想到一時(shí)之間，在當(dāng)時(shí)貴族社交圈內(nèi)蔚為風(fēng)尚，名媛仕女爭(zhēng)相效仿。后來發(fā)展傳播到了整個(gè)歐洲，成為歐洲餐飲文化的特點(diǎn)之一，這就是維多利亞（英式）下午茶的由來。
英式下午茶中的三層托盤小點(diǎn)心，應(yīng)吃從下往上吃。
點(diǎn)心一般裝在一個(gè)三層的銀色托盤里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔，一般吃時(shí)的順序一般是由下到上、由咸到甜。這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。
英國下午茶
英國下午茶是英國人下午喝茶吃點(diǎn)心的傳統(tǒng)。英國人有300年飲紅茶歷史，是紅茶的愛好，加糖、牛奶，往往成為餐后的必備飲料，故此英國是紅茶消費(fèi)量最多的。可以說還不存在一個(gè)對(duì)紅茶的品嘗水準(zhǔn)，有英國的專業(yè)。
到底傳統(tǒng)的英式下午茶，有著什么樣的魔力如此迷幻著英國人的胃口？假如是未曾品嘗過英式下午茶的人，在侍者將三層架的點(diǎn)心送上桌時(shí)，馬上就能體會(huì)到英式下午茶的精巧、貴族氣息。待一層層品嘗之后，則更能體會(huì)，是什么樣的美味讓人停不下口。
一般三層塔的第一層是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但這些三明治并不是點(diǎn)心主廚做的，而由另外的三明治師傅制作。
第二層和第三層則擺著甜點(diǎn)，一般而言，第二層多放有草莓塔，這是英式下午茶必備的，其他如泡芙、餅干或巧克力，則由主廚隨心搭配，第三層的甜點(diǎn)也不存在固定放什么，而是主廚選放適合的點(diǎn)心，一般為蛋糕及水果塔。
在事事講究傳統(tǒng)的英國下午茶漂洋過海傳到我國以后，茶點(diǎn)也相應(yīng)做出了部分變化，開發(fā)出各種新的口味。
像是只有一口大小、上面綴有魚子醬和小黃瓜的甜點(diǎn)，手制餅干，以及一種可以和奶油或果醬一起吃的叫做scone的英式松餅。20多款的茶點(diǎn)小巧玲瓏、風(fēng)味各異，宛如一件件精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，令人流連在欣賞精品的雅趣中而不舍得品嘗。
英式下午茶中，應(yīng)先享用的是咸食，然后才是甜食。因?yàn)轲I的時(shí)候，對(duì)咸味的需求要高于甜味，吃完甜點(diǎn)之后人們會(huì)馬上有飽足感，先咸后甜是最推薦的品嘗方法。
以上就是關(guān)于英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序全部的內(nèi)容，假如想熟悉英式下午茶茶點(diǎn)的食用順序更多相關(guān)內(nèi)容，可以關(guān)注咱們，你們的支持是咱們更新的動(dòng)力！
相關(guān)文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
最新圖文
