中國茶文化與儒、釋、道的關(guān)系
2023-04-16
怎樣喝茶最健康
怎樣喝茶最健康的茶是一種熟悉的飲料。還有專門的飲茶茶道，講茶道，講茶藝，講茶文化。從營養(yǎng)的角度而言，喝茶要留意的事情有很多。假如飲用不當(dāng)，也會作用身體健康。對很多人而言，喝茶不是福，而是禍。怎樣喝茶最健康？哪些病人不應(yīng)喝茶？便秘的人不應(yīng)喝茶。由于茶多酚對胃腸黏膜有一定的收斂作用，便秘患者假如喝茶會加重便秘。神經(jīng)衰弱或失眠的人不宜喝茶。因?yàn)椴枞~中的咖啡因?qū)Υ竽X皮層有明顯的興奮作用，假如這些患者喝茶，他們的大腦會處于極度興奮的狀態(tài)而不休息。缺鐵性貧血的人不宜喝茶。因?yàn)椴枞~中的鞣酸會使食物中的鐵形成沉淀物，不被人體吸收，會加重貧血。缺鈣或骨折的人不宜喝茶。因?yàn)椴枞~中的生物堿會抑制十二指腸對鈣的吸收，還會引起缺鈣和骨質(zhì)疏松，使骨折難以恢復(fù)。患有潰瘍的人不應(yīng)喝茶。因?yàn)椴枞~中的茶堿會減少磷酸二酯的活性，并使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。過多的胃酸必然會作用潰瘍面的愈合，同時(shí)也會抵消部分抗酸劑的功效。患有尿路結(jié)石的人不應(yīng)喝茶。因?yàn)椴枞~北京老舍茶館地址中含有較多的草酸，喝茶會加重結(jié)石的發(fā)展。發(fā)燒時(shí)不建議喝茶。由于茶葉中所含的茶堿能使人體體溫升高，藥物的降溫作用大大減少甚至消失。 發(fā)燒患者不宜喝茶。茶水療特別的茶是一種普通的日常飲品，假如巧妙應(yīng)用，可以緩解或預(yù)防許多常見疾病。兒童齲齒的防治：茶葉中的氟可以防止牙齒在酸性口腔環(huán)境中脫磷脫鈣，所以用茶漱口可以預(yù)防齲齒。或過度吸煙引起的口臭可以通過用茶漱口和喝適量濃茶來緩解。刷牙容易出血的人：可以經(jīng)常喝茶，因?yàn)椴柚泻胸S富的維生素C、鐵和止血成分，可以使牙齦堅(jiān)韌，增加毛細(xì)血管彈性，防止出血。暈車：提前喝一小杯加2-3毫升醬油的溫茶。腹瀉：茶葉中的鞣酸有收斂止瀉的作用。喝濃茶可以止瀉。當(dāng)嬰幼兒皮膚褶皺紅腫時(shí)，柚子茶的做法可以用茶葉將水煮沸，然后放在合適的溫度下，在外面清洗。過勞：一杯鮮茶可以快速消除疲勞，恢復(fù)精力。不適應(yīng)油膩食物的人可以喝濃熱的茶，如磚茶或沱茶，對緩解油膩食物有較好的效果。高膽固醇和心血管疾病的人：每天喝一杯茶可以減少膽固醇，保護(hù)心血管系統(tǒng)。食欲不振，小便黃馳：多喝淡茶。太新鮮的茶不適合飲用。很多人認(rèn)為茶越新鮮越好。剛從茶樹上摘下來的茶是最好的。其實(shí)這類理解是不正確的。從營養(yǎng)的角度而言，最新鮮的營養(yǎng)不一定是最好的，因?yàn)樗^的鮮茶是指不到一個(gè)月前采摘的茶葉。由于這些茶葉已經(jīng)有一段時(shí)間不存在留下，部分對身體有不良作用的物質(zhì)，如多酚類、醇類、醛類等還不存在完全氧化。假如長時(shí)間喝新茶，也許會出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶對患者而言更不好，像部分胃酸缺乏的人或老年慢性胃潰瘍的老年患者，他們更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，引起腸胃不適，甚至加重他們的病情。
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