經(jīng)常喝柚子茶臉上不存在斑
2023-04-16
茶是中華民族的國(guó)飲，研究顯示，茶葉中含多種化學(xué)成分，對(duì)癌癥有預(yù)防作用。多數(shù)專家表示，飲茶還可以防癌、防糖尿病、防心臟病。但是最近有研究證明，多喝綠茶有致癌的危險(xiǎn)!
觀點(diǎn)：適量喝茶可以防癌。
茶葉含有多種化學(xué)成分，已分離鑒定出700多種已知的有機(jī)和無機(jī)化合物，包含初級(jí)代謝產(chǎn)物蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和次級(jí)代謝產(chǎn)物多酚、色素、茶氨酸、生物堿、芳香物質(zhì)、皂苷等。研究表明，茶可以預(yù)防癌癥。
喝茶可以抑制致癌物二甲基苯并蒽誘發(fā)的金黃地鼠口腔腫瘤的發(fā)生；綠茶，紅茶、鐵觀音、花茶和大葉綠茶均可通過阻斷致癌物甲基芐基亞硝胺前體在大鼠體內(nèi)的合成，抑制食道腫瘤的發(fā)生。無論哪種茶葉，對(duì)動(dòng)物的化學(xué)致癌或移植性腫瘤，都有不同程度的預(yù)防作用。
專家還對(duì)茶葉的18種主要成分實(shí)施了篩選，發(fā)現(xiàn)茶多酚和兒茶素單體對(duì)癌癥的發(fā)生發(fā)展有預(yù)防作用，茶多糖和咖啡因也有一定作用，茶多酚的氧化產(chǎn)物茶色素與茶多酚同樣有效。茶色素是紅茶和烏龍茶的主要成分。.
流行病學(xué)研究表明，吸煙與人類腫瘤尤其是肺癌有關(guān)。選擇習(xí)慣性吸煙者分別飲用綠茶、紅茶、混合茶和茶多酚片。結(jié)果表明，飲茶對(duì)吸煙引起的氧化損傷和DNA損傷有明顯的保護(hù)作用。
口腔白斑是口腔癌的癌前病變。 阻斷口腔白斑的發(fā)展和惡變是預(yù)防口腔癌的關(guān)鍵措施。咱們對(duì)口腔白斑患者實(shí)施了干預(yù)研究，以混合茶(綠茶水凍干、茶多酚和茶色素的混合物)為試驗(yàn)對(duì)象，以口腔白斑患者為研究對(duì)象。結(jié)果表明，飲用混合茶后，患者的臨床癥狀、口腔黏膜病理變化(包含細(xì)胞增殖)、口腔黏膜微核率和外周血微核率均有明顯改善。這個(gè)結(jié)果為茶可以防癌提供了直接證據(jù)。
觀點(diǎn)：綠茶可以抗癌，過量飲用其實(shí)可以致癌。
在日常生活中，很多人喜歡喝綠茶，這是一個(gè)很好的習(xí)慣。這樣適當(dāng)攝入兒茶酸，對(duì)人體健康有益。所以有些人只服用兒茶酸，期望能預(yù)防癌癥。日本三重大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授川崎正芳通過實(shí)驗(yàn)證明，假如人攝入綠茶中所含的40倍濃度的兒茶酸，就會(huì)引起DNA損傷，而DNA損傷與細(xì)胞癌變密切相關(guān)。
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