冬天多吃黑色食物可以補(bǔ)腎養(yǎng)胃！
冬天過了三九天，天氣開始逐漸變冷。這時，吃部分黑色食物，如黑米、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、紫菜、烏骨雞等。有助于促進(jìn)人體血液循環(huán)，調(diào)節(jié)腸胃功能，改善怕冷的狀況。
黑色可以進(jìn)入腎臟的脈絡(luò)，增強(qiáng)腎臟的功能，通過黑色食物補(bǔ)腎，是順應(yīng)天氣最好的表現(xiàn)。有些人入冬后會覺得手腳冰涼，尤其是女生。因為月經(jīng)的起因，每個月都會流失部分鐵，鐵是不容易吸收的。女生很少吃牛羊肉、豬肝等含鐵豐富的食物，所以女生冬天容易怕冷。
黑色食物含有豐富的微量元素和維生素，如維生素A、胡蘿卜素、維生素PP等。而且還含有硒、鐵等人體必需但難以獲得的元素。黑色食物可以平衡體內(nèi)激素分泌，防止早衰。還有補(bǔ)腎、保暖、烏發(fā)的作用。與羊肉、狗肉等溫性補(bǔ)腎壯陽的食物不同，黑色食物營養(yǎng)豐富，大部分屬性相對平和。腸胃功能差、容易上火、體質(zhì)弱的人，每天喝一碗用黑米或黑豆熬制的粥，既能補(bǔ)腎，又能溫補(bǔ)腸胃。
生活常識特別提示
以下黑色食物，冬天可以常吃。
(1)黑米：有健脾、溫肝、補(bǔ)血、益氣的作用，但煮八寶粥時不要放糖。
(2)
黑苦蕎：人體血糖峰值延遲，適用于糖尿病和代謝綜合征患者。
(3)黑棗：性溫味甘，有補(bǔ)腎養(yǎng)胃的功效。
(4)黑豆：有暖胃明目、活血利尿、解毒的功效，也是潤膚烏發(fā)的佳品。
(5)黑芝麻：具有顯著的抗氧化作用，可延緩衰老，治療消化不良和白發(fā)。
(6)禽、雞：低脂、低糖堿性食物，可減少血液膽固醇、中性脂肪，清潔血液。
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