我在想 怎樣才能給你帶來(lái)健康的茶？
對(duì)中國(guó)人而言，喝茶養(yǎng)生是傳承了幾千年的傳統(tǒng)。近年來(lái)越來(lái)越多的研究表明茶對(duì)健康的作用：抗癌，心血管保護(hù)和輻射保護(hù)。似乎人們生活中所有的健康隱患都可以通過(guò)一杯茶來(lái)解決。
那么
茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些，能否起到養(yǎng)生的作用，怎樣喝才能最大限度的發(fā)揮養(yǎng)生的功效呢？
專家指出，茶目前確切的保健功效包含預(yù)防癌癥(包含肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等。)、調(diào)節(jié)血脂、減少血糖、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防吸煙傷害等。喝茶可以修復(fù)吸煙損傷的DNA，效果很好。這是咱們通過(guò)人體實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論，也算是世界領(lǐng)先的結(jié)論。
茶葉中有多種有效營(yíng)養(yǎng)成分，如茶多酚、茶氨酸、維生素、咖啡因等。依據(jù)制作原理，中國(guó)茶葉可分為六大類，即綠茶、紅茶、
黃茶、白茶、綠茶和紅茶。
后來(lái)的部分再加工茶，比如花茶，就是在六大類的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。不同種類的茶，有效成分不同，功效也不同。綠茶保護(hù)心血管系統(tǒng)。綠茶屬于未發(fā)酵茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功能是預(yù)防癌癥和心血管疾病，還具有抗氧化、提升免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等作用。
白茶緩解焦慮。
白茶依照不同的方法分類，包含兩種。一種是安吉白茶，人們比較熟悉。它實(shí)際上是一種綠茶。因?yàn)樗奈兜辣染G茶更醇厚，所以近年來(lái)很受歡迎。
白茶的主要作用是保護(hù)腦神經(jīng)，增強(qiáng)記憶力，減少焦慮。 白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡因。怕喝茶作用睡眠的人可以喝點(diǎn)白茶。
另一種是福建福鼎產(chǎn)的白茶。這類茶比普通綠茶產(chǎn)量少，口感更重。就目前的研究來(lái)看，這類茶具有良好的調(diào)節(jié)免疫力和降血糖的作用。
綠茶和紅茶減少膽固醇。
綠茶屬于半發(fā)酵茶，代表品種有武夷巖茶(大紅袍)、鐵觀音茶、
凍頂烏龍茶、鳳凰單樅茶等。紅茶是一種完全發(fā)酵的茶。其代表品種為安徽的祁宏和云南的滇紅。印度和斯里蘭卡的紅茶也是世界聞名的產(chǎn)品。因?yàn)榧t茶是發(fā)酵的，刺激性小，效果和綠茶不一樣。可以促進(jìn)血液循環(huán)，減少膽固醇。
紅茶減少體重和脂肪
紅茶屬于后發(fā)酵茶，普洱茶是大家最熟悉的一種，其中茶多酚總量較高，有很好的降血脂減肥作用。報(bào)道稱，巴黎亨利隆多醫(yī)院(Henri Lundo Hospital)的Beenaert Giacotto教授讓20名血脂過(guò)高的患者每天喝三碗云南普洱茶，一個(gè)月后發(fā)現(xiàn)患者血液中的脂肪幾乎減少了四分之一。
普洱茶可以抑制體重增加，減少血液中的膽固醇和甘油三酯。部分名茶產(chǎn)品，如龍井的錢明茶，其有效成分與普通茶葉相同，含量可能有所不同。由于茶葉采摘早，茶氨酸和維生素C含量高，但茶多酚含量低。出于健康考慮，人們不必買特別貴的茶。
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