怎樣泡出茶的清香味？基本生活品質(zhì)
下午泡一杯茶，賞心悅目，清新可口，是很多人的最愛。但不同的茶在沖泡上各有特色，只有懂得怎樣才能讓茶的味道更好。今天，邊肖將教你泡一杯香茶。西湖龍井茶
它產(chǎn)于浙江杭州西湖周圍的山區(qū)。外觀扁滑，色澤青黃，
茶香清新醇厚，被譽(yù)為中國頂級(jí)名茶。
沖泡時(shí)，先用開水杯，取茶葉，等開水冷卻到85左右，再提壺沖水，水可淹沒全部茶葉。將杯子握在手中，朝一個(gè)方向輕輕搖晃30秒，讓茶葉受熱均勻。再次提起水壺，加入沸水九分鐘。半分鐘左右喝完。喝茶的時(shí)候，喝半杯水就可以續(xù)水了。沖泡次數(shù)越多，沖泡時(shí)間應(yīng)越長。
洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。其繩細(xì)長，卷成蝸牛狀，披有皮毛，色綠，味鮮。
可以用吐的方法沖泡。沖泡時(shí)，先將杯子溫?zé)幔缓髮?0~100的開水倒入杯子的2/3處，加入3 ~ 5g茶葉，稍加搖晃，再倒入開水，即可品茶。
信陽毛尖
產(chǎn)于河南大別山信陽縣，條索緊、細(xì)、圓、直，葉底綠色均勻，青黑色，有成熟栗子的香味。泡水后味道濃郁，湯色翠綠明亮。
沖泡時(shí)，先將杯子溫?zé)幔偌尤脒m量的毛尖茶。數(shù)量看個(gè)人口味。先用85的水浸
泡茶葉，再加水沖泡。等半分鐘后，就可以品茶了。茶喝了1/3后，加水繼續(xù)喝。一般可以喝3~5次。
六安
瓜片茶
產(chǎn)于安徽六安市，品質(zhì)以云起山區(qū)最好。外觀如瓜子，葉緣微翹，色綠帶珍光，茶湯清澈。
沖泡時(shí)，將杯子溫?zé)岷蠓湃脒m量的瓜片，輕輕搖晃杯子，讓瓜片在微溫的環(huán)境中蘇醒，然后將80的水倒入茶杯中，稍等片刻即可品嘗。這里指的是開茶，重在品嘗第一口美味。當(dāng)剩下的1/3杯茶喝完后，加入開水，指的是茶的第二次開啟。此時(shí)茶湯濃稠，回味無窮。茶葉開三遍，一般茶味已經(jīng)淡了。
黃山毛峰[產(chǎn)于著名的黃山附近的綠茶
產(chǎn)于安徽省黃山市徽州區(qū)、黃山區(qū)、黟縣等地。其芽飽滿，色黃，色綠，茶鮮爽，花香。
沖泡時(shí)，將毛峰放入杯中，倒入少量開水，浸泡茶葉，待茶葉中的內(nèi)容物浸出，香氣揮發(fā)后，再加入開水，至杯口七八成滿。茶稍微涼一點(diǎn)就可以喝了。一般沖泡3~4次。
標(biāo)簽： #隆中茶
#黑茶
#青山綠水茶
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