普洱茶云
2023-05-30
普洱茶云是中國(guó)茶葉文化中的一位關(guān)鍵人物,他早年間深耕于普洱茶產(chǎn)區(qū),并輔佐王氏民族茶業(yè)公司的創(chuàng)立和發(fā)展,成為了普洱茶在商業(yè)化、品牌營(yíng)銷、茶葉制作技術(shù)等方面的關(guān)鍵代表之一。而云的一系列品牌茶葉,也成為了茶葉市場(chǎng)中備受追捧的經(jīng)典茶葉。其中,關(guān)、寒、國(guó)齡是云首推的茶葉之一。
關(guān),是指由云在勐海縣王家壩種植園所產(chǎn)的普洱生茶,茶葉樣貌扁平卷曲,表面顏色呈黃綠色,香氣清香持久,口感潤(rùn)濃厚。云認(rèn)為關(guān)的特點(diǎn)在于香氣明、滋味清爽,在王氏國(guó)慈茶廠的工藝加工中,采用了水浸泡、自然涼卻、手工壓模等傳統(tǒng)工藝,強(qiáng)調(diào)了清真食用和口感順的特點(diǎn)。這類茶葉,在2006年東茶葉交易會(huì)上獲得金牛獎(jiǎng)。
寒,是指由云在勐海縣山種植園所產(chǎn)的普洱生茶,茶葉形狀扁平曲卷,外表顏色呈黃綠色,茶呈金黃色,香氣清甜持久,口感濃烈順。云認(rèn)為寒的特點(diǎn)在于口感濃烈綿長(zhǎng),茶氣持久,可以令茶人感受到茶葉產(chǎn)地的氣候環(huán)境和茶園的豐富養(yǎng)分。寒這類茶葉,在2007年第十屆中國(guó)茶藝大賽上獲得了銀獎(jiǎng)。
國(guó)齡,是指由云在勐海縣山種植園所產(chǎn)的普洱生茶,茶葉形態(tài)扁平卷曲,外表顏色呈黑色,色紅潤(rùn),香氣濃而持久,口感醇厚、口感柔和。云認(rèn)為國(guó)齡的特點(diǎn)在于茶葉老味醇厚,滋味深厚,出迅速而勻稱,而王氏國(guó)慈茶廠經(jīng)過多次試驗(yàn),選優(yōu)、掌握、開發(fā)了優(yōu)質(zhì)國(guó)齡茶餅微發(fā)酵的工藝,力求使其更合大眾的口味。這類茶葉,在2008年首屆國(guó)際茶藝大賽上被評(píng)為金獎(jiǎng)。
關(guān)、寒、國(guó)齡這三個(gè)品牌茶葉,無論在外表的形態(tài)還是口感上,都顯示了云作為普洱茶行業(yè)的專業(yè)人士,在茶葉制作方面的造詣。這些茶葉在中國(guó)茶葉市場(chǎng)上都享有很高的聲譽(yù),在普洱茶領(lǐng)域也很有名氣。這三款茶葉不僅是云的代表作之一,也是普洱茶市場(chǎng)上的經(jīng)典之一。
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