果敢普洱茶的特點(diǎn)
2023-05-30
果敢熟普洱茶是以云南普洱茶為原料,在特定環(huán)境下實(shí)施后發(fā)酵而成的。其特點(diǎn)在于色澤紅褐,滋味醇厚,回甜潤(rùn),且能長(zhǎng)時(shí)間保存。果敢熟普洱茶是普洱茶中的佼佼者,被譽(yù)為“普洱茶中的皇冠”,享有“六怎樣”、“三生”之美譽(yù)。
果敢熟普洱茶的樟木香來源于其后發(fā)酵的過程。在后發(fā)酵的期間,會(huì)產(chǎn)生大量的微生物代謝物質(zhì),其中一種關(guān)鍵的代謝物質(zhì)就是桉樹醇,也稱為樟木醇。這類化合物可以賦予果敢熟普洱茶一種特別的樟木香味,使得茶葉在熟成期間愈加香醇。
果敢熟普洱茶經(jīng)過多年陳放,還會(huì)產(chǎn)生其他的藥香味。這些藥香味是由于茶葉中的化學(xué)物質(zhì)和微生物代謝物質(zhì)分解后所產(chǎn)生的,品飲者喝完后會(huì)有一種清爽的感覺,同時(shí)也具有一定的保健作用。
果敢熟普洱茶的特點(diǎn)是滋味醇厚、回甜潤(rùn)、有樟木香味和藥香味,是普洱茶中較為精品的一種。由于其具有一定的保健作用,所以備受消費(fèi)者的歡迎。
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