為什么不能
喝隔夜茶？我給你一個(gè)解釋！
很多人認(rèn)為
隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較危言聳聽(tīng)的是喝隔夜茶會(huì)致癌，那么隔夜茶為什么不能喝呢？想知道答案，看下面這篇文章。
一：為什么不能喝隔夜茶？不能喝隔夜茶的說(shuō)法1
1.不能喝隔夜茶就是不能喝隔夜茶。
2.隔夜茶放久了，維生素大部分都流失了。況且茶湯中的蛋白質(zhì)和糖分會(huì)成為微生物繁殖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以最好不要喝隔夜茶。
3.不存在變質(zhì)的隔夜茶也可以喝，但是喝茶就是要取茶的固有香氣。隔夜茶放久了已經(jīng)失去了香氣，味道也不好了。
4.依照一般的習(xí)慣或茶道，現(xiàn)在喝茶都是泡的，很少喝涼茶，隔夜茶就更少了。這是因?yàn)楦粢共栌胁糠蛛s質(zhì)作用健康。
二：為什么不能喝隔夜茶？不能喝隔夜茶的說(shuō)法2
1.不存在喝完或長(zhǎng)時(shí)間留在茶杯里的茶，比如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚被氧化成茶銹的就越多。
2.茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素結(jié)合沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
3.這些氧化性物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還會(huì)引起腎、肝、胃等器官的炎癥、潰瘍、壞死等疾病。
三：為什么不能喝隔夜茶？不能喝隔夜茶的說(shuō)法3
1.有人推測(cè)，
茶葉離開(kāi)夜晚后會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺。
2.其實(shí)這類(lèi)說(shuō)法看起來(lái)很可怕，其實(shí)沒(méi)那么嚴(yán)重，因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
3.亞硝胺每公斤體重吸收100 ~ 2000毫克才會(huì)致癌。一般正常的食物攝入不會(huì)造成這么大的傷害。
4.擔(dān)心喝茶會(huì)帶來(lái)亞硝胺的致癌危害是不合理的，也是不科學(xué)的。
為什么不能喝隔夜茶？以上就是隔夜茶不能喝的說(shuō)法。其實(shí)隔夜茶不是說(shuō)不能喝，而是盡量不喝隔夜茶。茶具也要勤擦洗，但只要不變質(zhì)，就不存在毒性作用，不用擔(dān)心會(huì)得癌癥。
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