陳倉米柿子奶茶，六大茶類
2023-04-16
夏天天氣炎熱，尤其是人出汗后感到口渴。人們想喝一大杯冰鎮(zhèn)茶，既解渴又解熱，痛快無比。其實，夏天喝涼茶是很有講究的，如方法不對，對健康反而有害。 不少人認為涼茶就是把茶泡好后放在那兒讓茶水長時間自然冷卻， 有人是上午沖泡下午喝，有人是下午泡茶晚上喝，還有人是頭天泡茶第二天才喝，安溪鐵觀音茶葉批發(fā)即所謂的隔中國十大品牌茶葉夜茶。從科學的角度考慮，對這一類涼茶還是不喝為好。因為浸泡時間過久的涼茶至少有三大缺點：一是長時間浸泡，茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而減少茶水中的營養(yǎng)。二是茶水中有效成分的減少必然會引起茶水的色香味品質的下降，使原本色香味醇的茶水變得色暗味差，失去飲茶的品嘗價值。三是茶水長時間擱置會受到周圍環(huán)境中微生物的污染。 那么怎樣喝到清爽衛(wèi)生的涼茶呢？方法有二：一是事先準備部分涼的白開水，然后現泡稍濃的熱茶，再向熱的濃茶中加進涼開水變成涼茶。二是茶葉泡好后，把茶具直接放在冷水中冷卻，或放在冰箱冷凍室一會兒，這樣也茉莉花的功效會使熱茶變成涼茶。夏天喝這樣的涼茶，才有益身體健康。.
標簽： #什么茶清腸 #湖南中茶茶業(yè) #紅茶的種類
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