名稱-綠茶，茶盤(pán)
2023-04-16
圖：明萬(wàn)歷醬釉梅瓶(前)和黑釉瓶的釉色給人一種沉穩(wěn)的感覺(jué)。在瓷器拍賣會(huì)上，枸杞泡水好嗎青花、粉彩等彩瓷往往成為買(mǎi)家競(jìng)相爭(zhēng)奪的對(duì)象，價(jià)格屢創(chuàng)新高。單色釉瓷器雖然不存在彩瓷昂貴，但卻因其自然神韻、純凈典雅而給人另一種美的享受，其制造水平甚至比彩瓷請(qǐng)求更高。中文大學(xué)文物館現(xiàn)正舉辦「五色瓊霞：竹月堂元明清釉瓷器」展覽，展出170多件元代至清末單色釉瓷器。這些瓷器自然、典雅、端莊，體現(xiàn)了收藏家特別的審美眼光。這次尚青釉最早的展品都是在江西景德鎮(zhèn)燒制的單色釉中國(guó)瓷器，反映了元代以來(lái)單色釉瓷器燒制技術(shù)的不斷提升，品種不斷擴(kuò)大，在盛清康乾時(shí)期達(dá)到頂峰，其精湛的工藝表現(xiàn)在清朝政府辦公室和景德鎮(zhèn)皇家工廠生產(chǎn)的官方瓷器上，瓷器底部刻有皇帝年號(hào)。明清兩代皇帝對(duì)單色釉瓷器的需求和欣賞也充分體現(xiàn)在這些精美的瓷器上。展覽中的所有展品均選自著名收藏家簡(jiǎn)永珍決明子的作用與功效夫婦收藏的《竹月堂》。中國(guó)故宮博物院研究員、古物部副主任呂專程來(lái)港參觀這次展覽。他說(shuō)，琉璃用氧化鐵作為釉料的著色劑。最早的琉璃是商代中期的青釉，后來(lái)北齊有黑釉和高溫白釉。低溫釉始于西漢，唐末彩釉迅速發(fā)展，但仍以青釉為主。到了元代，景德鎮(zhèn)發(fā)明了許多新的彩釉，如紅釉、藍(lán)釉和蛋清釉等。而且品種有了很大的提升，明清時(shí)期出現(xiàn)了更多的品種。明清時(shí)期最著名的釉色有永樂(lè)宣德時(shí)期的大紅釉(又稱寶石紅)、甜白釉、鐿藍(lán)釉。弘治時(shí)期的焦黃釉、鄭德時(shí)期的孔雀綠釉、嘉靖時(shí)期的瓜皮綠、萬(wàn)歷時(shí)期的紫茄釉等。在清代康雍的乾嘉時(shí)期，琉璃在仿古的基礎(chǔ)上做了很多創(chuàng)新，達(dá)到了頂峰。依據(jù)雍正十三年《陶成紀(jì)事》的記載，得出景德鎮(zhèn)市場(chǎng)上的花釉有57種，其中彩釉有40多種。清代創(chuàng)新的釉色包含“郎自制瘦身茶洪”(牛紅紅)，這是由當(dāng)時(shí)的陶器檢查員郎廷吉?jiǎng)?chuàng)造的。釉色鮮艷，玻璃質(zhì)感強(qiáng)。釉自然流于瓷器上，止于底部，形成羽狀，似米湯，故稱米湯底。“檸檬黃”是以氧化銻為呈色劑的釉，比焦黃釉更鮮艷、更像檸檬。釉中有“茶葉末」，是金屬結(jié)晶體形成釉色上的斑點(diǎn)，像茶葉的泡沫；還有胭脂紅、珊瑚紅、松石綠、秋葵綠等，不勝枚舉。 白釉僧壺稀”。呂成龍說(shuō)，不同顏色的釉給人不同的感覺(jué)，紅色是高貴的，黃色是高貴的，綠色是優(yōu)雅的，黑色是平靜的。這個(gè)展覽涵蓋了中國(guó)古代的各種彩釉，還有很多稀世珍寶。比如一個(gè)“明永樂(lè)暗花甜白釉僧帽壺”，里面寫(xiě)的是永樂(lè)年，非常罕見(jiàn)。我相信傳世的甜白釉瓷只有兩件，另一件在省。甜釉因釉色潔白如糖而得名。還有一件冀藍(lán)釉墩烏碗，上書(shū)“春意堂珍寶御賜”。春意堂是陶監(jiān)郎廷吉的唐名。這是康熙送給他的瓷碗，對(duì)郎的研究非常關(guān)鍵，非常難得。另一件明代萬(wàn)歷年間制作的“醬釉梅瓶”，相信是孤品，僅此一件。
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