什么是貴族茶道?,錫蘭紅茶
2023-04-16
采用傅里葉紅外光譜法對(duì)云南高山茶和華東山茶中的17個(gè)山茶品種的花瓣實(shí)施了研究。結(jié)果表明,傅里葉變換紅外光譜主要由蛋白質(zhì)、脂類化合物和多糖的振動(dòng)吸收帶組成。兩種茶花樣品的傅里老舍茶館葉變換光譜基本相似,只是多糖吸收區(qū)(1200竹葉青的功效與作用—950 cm-1)略有不同。與該區(qū)域的一階導(dǎo)數(shù)光譜玫瑰花多少錢相比,差異主要表現(xiàn)在1125—1100 cm-1和1070—1000 cm-1的吸收帶。選取1200-950 cm-1范圍內(nèi)的一階導(dǎo)數(shù)光譜實(shí)施系統(tǒng)聚類分析和分類,對(duì)4000-400 cm-1范圍內(nèi)的光譜實(shí)施主成分分析。結(jié)果表明,傅里葉變換紅外光譜結(jié)合化學(xué)統(tǒng)計(jì)可用于鑒別云南高山茶和華東山茶。完成院校:[1]昆明市121街650092號(hào)云南師范大學(xué)物理與電子信息學(xué)院[2]昆明市650092號(hào)云南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院。
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