中式茶館,茶市
2023-04-16
日本飲料茶風(fēng)尚,一直可追溯到一千二百年前的奈良時(shí)代,由中國(guó)唐代的鑒真和尚及日本的留學(xué)僧最澄法師帶入日本,很快在日本的上層社會(huì)流傳。十五世紀(jì)初,名僧村田珠光(1423-1502)采用“茶寄合”的大眾化形式。吸收“茶數(shù)寄”的品茶論證和鑒賞茶具的內(nèi)容,結(jié)合佛教莊嚴(yán)肅穆的儀式。創(chuàng)立了茶道藝術(shù)。提倡茶禪合一,鐵觀音功效旨在清心。以后由禪門逐漸普及民間,形成二十多個(gè)流派。如內(nèi)流,樂流,細(xì)流,織部流,南聲流,宗偏流,松尾流,石洲流等,十六世紀(jì)后期豐臣秀吉時(shí)代的茶道高僧千利休,集茶道之大成。創(chuàng)刊立了最大從化的“一派茶道”又稱“千家茶道”后來,千利休子孫分三支,又稱“三千家”。“一派茶道”在日本流傳最廣,作用最深。千利休也被日本人尊為茶道宗匠。 所謂茶道,就是天福茶葉有關(guān)沏茶,飲茶的禮儀,有一整套形式,用以修心養(yǎng)性,增進(jìn)友誼和學(xué)習(xí)禮法。千利休提出茶道的根本精神是“和,敬,清,寂”。稱“四規(guī)”是茶道的宗旨。
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