簡(jiǎn)單自然地喝茶,野生大茶樹(shù)
2023-04-16
這是晨歌的標(biāo)題。
是的,大家常說(shuō)咱們愛(ài)茶,咱們愛(ài)喝茶,咱們愛(ài)泡茶。那么咱們真正喜歡茶的是什么呢?換句話說(shuō),是什么讓咱們?nèi)绱藷釔?ài)茶?茶農(nóng)協(xié)會(huì)說(shuō),茶支撐著我和我的家庭,所以我要愛(ài)茶。茶商說(shuō),茶葉不僅養(yǎng)活了我和我雞尾普洱大肚子茶有效果嗎的家人,還讓我發(fā)展了本人的事業(yè),開(kāi)了更多的攤子。這些天天喝茶,離不開(kāi)茶的人愛(ài)茶是為了什么?解渴?廢話,白開(kāi)水比解渴還便宜。
好吃嗎?嗯,有道理。但是咖啡也很好喝。那么好茶和好竹葉青的作用咖啡有什么區(qū)別呢?是的,茶最大的特點(diǎn)或魅力就在于它比其他任何飲料都更豐富多彩。因?yàn)椴煌漠a(chǎn)地,不同的樹(shù)種,不同的土壤成分,不同的天氣條件,不同的采摘地點(diǎn)和時(shí)間,不同的制造工藝和流程,不同的制造水平,不同的儲(chǔ)存條件,不同的沖泡方法,呈現(xiàn)給咱們消費(fèi)者的茶葉是五顏六色,完全不同的。對(duì)茶的感受和品鑒是非常個(gè)人化的事情,但千人千面的繽紛感受卻是千變?nèi)f化的。以茶為物質(zhì)基礎(chǔ),人類最大的精神感受,經(jīng)過(guò)幾千年的演變和記載,形成了博大精深的茶文化。恰好,人類社會(huì)發(fā)展最大最根本的驅(qū)動(dòng)力之一,就是人們對(duì)外部世界的認(rèn)知好奇心。好奇心遇到變化,就像正負(fù)電子相遇,立刻緊緊相擁,難以分離。品種大概就是咱們愛(ài)茶的起因吧。因?yàn)槠贩N,茶始終與咱們?nèi)艏慈綦x,無(wú)限接近卻又少了一點(diǎn);因?yàn)槠贩N繁多,人類對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和研究總是層出不窮,變幻莫測(cè)。因?yàn)榉N類繁多,咱們對(duì)茶的感情總是五味雜陳。對(duì)了,普洱茶為什么會(huì)受歡迎,我覺(jué)得還會(huì)進(jìn)一步發(fā)展?除了普洱茶(老茶和熟茶)適合長(zhǎng)期飲用,符合日益明顯的以休閑為特征的生活方法和工作方法外,豐富的品種也是普洱茶相比綠茶、烏龍茶、紅茶更明顯的特點(diǎn)之一。即使同一批茶葉放在不同的地方,同樣的地方但是不同的位置,同樣的桶但是不同的片,同樣的片但是不同的部位,同樣的泡但是不同的時(shí)間,它的感覺(jué)也是不一樣的。普洱茶有多奇妙,它的變化充分印證了大圣賢的偉大格言:人不能在不同的時(shí)間走進(jìn)同一條河。明天晚上,我要和西蒙校長(zhǎng)的兩家人去杭州,我會(huì)停幾天博客。今天連夜趕作業(yè),交晨歌批改。
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