毛主席喜歡吃菊花，竹葉青屬于綠茶嗎
2023-04-16
和諧、安寧、優(yōu)雅的茶文化本來就是咱們對待生活的基本精神。如今，在旅游和玩樂中，如陸羽所說“寧可三餐少酒食，不可一日無茶飲”的人兒越來越多了。我就時常去喝茶，也認“龍井一杯遠勝酒，掃除人間萬般愁”這個理兒。可能是時常去靜謐山水之畔喝茶的緣故，我發(fā)覺：好茶總與好山水相容相存，佳茗常和好風光相依相伴。 蘇東坡有詩贊茶：“從來佳茗似佳人”。如同絕代佳人似西施，似貂嬋，無不出自民間草舍，來自田疇江湖一樣，好茶如龍井、獅峰、旗槍、毛峰也無不與好山水一脈相承。“龍井茶葉虎跑水”，這是上了名堂的。好水配好茶，才是上品絕品之配。 《茶經(jīng)》 曰：“十分茶遇八分水，茶亦八分也；八分茶遇十分水，茶亦十分也”。鐘毓之水沏出香郁之茶，正是因了山水的錦繡，茶葉吸日月之精華，納山川之靈氣，才有那秀色可餐、香郁誘人。西湖正宗的龍井茶產(chǎn)地，群山逶迤，古樹蔥蘢，水木清華，在這樣的環(huán)境，才是茶中之王的安臥之地，那“十八棵御茶”正是在靜靜地詮釋著這一層意味呢。黃山以“四奇”著稱天下，山奇泉碧，風荷葉茶有什么功效華絕代，而“黃山毛峰”正是藏之名山，無纖塵之染，有寂靜之氣，名冠天下出好茶，自在情理之中，也添情趣之妙。“碧螺春”產(chǎn)之太湖之畔，云水泱泱，湖闊漫漫，香茶郁郁，碧綠幽幽，那好茶自然聲名遠播。始于漢代即產(chǎn)茶的廬山云霧，“霧芽吸盡香龍脂”，極有勝韻，為綠茶之精品。.讓咱們來數(shù)數(shù)寶藏。雄偉的武夷山盛產(chǎn)“大紅袍”，秀麗江湖里，自有“鐵觀音”。井岡山群山屹立，碧綠千里，那江西老表才會自豪地唱出“同志哥，請喝一杯茶，井岡山的茶葉甜又香”。浙江各地，山明水秀，多產(chǎn)好茶，在采茶時節(jié)，才時而有那自豪的 《采茶舞曲》 ：“插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放”的自豪歌聲從山頭上飄散。普陀山是為著名的佛教勝地，一種青茶稱之為“佛茶”，它的形狀近似蝌蚪，色澤翠綠，又被人稱之“鳳尾茶”。天臺山盛產(chǎn)“天臺云霧”，陸羽 《茶經(jīng)》 中有記載，明代屠隆 《茶箋》 一書也有描述。這類云霧茶細緊彎曲，芽壯毫顯，色澤翠綠，香高味醇。“千山煙靄中，萬象鴻蒙里”，與名山一并聲名遠播的茶葉還有不少，如莫干黃芽、敬亭綠雪、天目青頂、九華毛峰、峨眉峨蕊等。茶因名山而遠揚，山因名茶而增色，相得益彰，頗多甘草的副作用佳話。龍芽疏舌”，茶中的奇葩，山中的美物，往往伴隨著好的景觀。茶文化經(jīng)常與旅游聯(lián)系在一起。高品位的游客，往往會聯(lián)想到游山玩水，壺中飲茶，寓意和意境高雅而深刻。以前咱們說起茶，總覺得它只配水，只和喝有關(guān)，好像和其他東西無關(guān)。其實茶涵蓋的范圍很廣，社交圈也很大。它往往與人文景觀和自然景觀密切相關(guān)，也與旅游業(yè)密切相關(guān)。茶是媒介，茶是載體。當咱們?nèi)ッ酱蟠ê惋L景名勝品茶時，鄉(xiāng)村的情趣，山野的瀟灑，自然風光和民間傳說，往往會達到清雅恬靜的意境。在品茶觀光中，既能領(lǐng)略歷史積淀，又能領(lǐng)略民俗風情。將品茶與旅游和諧結(jié)合，意義重大，趣味十足！
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