普洱茶的生茶是綠茶嗎？答案是肯定的，但是生茶和熟茶之間的區(qū)別還是很大的，今天就給大家介紹一下。首先咱們來看一下生茶和熟茶的區(qū)別。生茶是一種發(fā)酵程度比較高的茶，它的口感會(huì)比較苦澀，所以很多人在喝生茶的時(shí)候都會(huì)感覺到喉嚨不舒服，這是因?yàn)樯柚泻写罅康牟瓒喾樱@類物質(zhì)對(duì)人體有一定的的刺激性，所以在喝生茶的時(shí)候一定要留意適量，不要過量飲用。

【普洱茶（生茶）屬于綠茶】

@丁以壽-無為茶人 ：六大茶類的劃分是基于茶葉的主要特征成分茶多酚氧化程度并結(jié)合加工工藝而確定的。傳統(tǒng)的普洱茶（生茶）屬于綠茶，普洱熟茶屬于黑茶，用六大茶類理論是可以解釋的。至于茶葉陳化后的特性怎樣又另當(dāng)別論。陳化二十年的綠茶、黃茶、白茶、青茶，最后轉(zhuǎn)化成什么？恐怕一言難盡。但那不屬于本身的分類疑問。

@普洱古樹茶 ：普洱茶（生茶）屬于綠茶這話沒錯(cuò)，最科學(xué)分類是與加工工藝來分，有些人不懂裝懂。

@藍(lán)彬 ：茶葉的分類主要是依據(jù)加工工藝與品質(zhì)特征，以加工工藝為基礎(chǔ)，緊壓系列自動(dòng)歸入各茶類更便于學(xué)習(xí)。曬青毛茶肯定是曬青綠茶類，曬青毛茶不歸入普洱茶。普洱（生）和普洱（熟）歸入黑茶類比較合適，其實(shí)生茶與熟茶的后發(fā)酵原理基本一致，以前做生茶期間陰干的過程與渥堆有異曲同工之妙。

@茶世界 ：六大茶類基本上是按初制來分的，黑茶工藝是經(jīng)殺青，揉捻后渥堆為濕坯做色，再干燥而成。為熟悉決老青茶、普洱茶、六堡茶等其它不存在按該工藝實(shí)施毛茶加工疑問，對(duì)半干毛茶漚堆做色，半成品蒸壓成各種形狀實(shí)施專門補(bǔ)充，把它們也歸到黑茶。

@紅柳珊瑚 ：普洱茶名聲大了，喝茶的人少了，反倒吃醋的人多了。”中國普洱茶”也是世界的普洱茶。不要累斗惡斗撕裂它；不要化黑歸綠搶風(fēng)頭；不要?jiǎng)澊鷼w堆裝老大。叫”普洱黑”、“普洱綠”滋味更濃還是喉潤更爽？叫“XX代”普洱茶賺錢更多？唉，都怪普洱茶本人不好，泡出來怎么那么多種顏色？

【會(huì)不會(huì)有些偏激了呢？】

@蔻蔻梁 ：一耳光打在那些“茶人”、“茶文化大師”臉上。穿件麻布袍子，細(xì)聲細(xì)氣說話，滿嘴能量修行，自然敬畏，感恩喜悅，手上干的都是大把撈錢的事兒。“茶空間”這類提法也讓人反胃，賣茶鋪?zhàn)铀膫€(gè)字不足以體現(xiàn)哲學(xué)禪思了？說到底也是自身什么都不存在，才要靠這些外相和嚇人詞語撐腰。

@五月的田園 ：在某大茶店品茶，本著學(xué)習(xí)的態(tài)度問了高級(jí)茶藝師幾個(gè)疑問，一問三不知。再逛某茶城，更是萬象環(huán)生。我覺得這和受眾也有關(guān)，畢竟很多掏錢來喝茶的，也只是想沾個(gè)所謂高雅的文化氣氛而已。

@哎愛木勿悶 ：五月初，曾經(jīng)在高鐵上遇一打扮得花里胡哨長發(fā)且中分的茶師打電話給學(xué)生布置作業(yè)，題目叫人格與茶，并反復(fù)叮囑一定要廣散朋友圈……現(xiàn)在明白個(gè)大概齊了。

@mnsgnrnine ：哈哈哈 想起某老師在北京開的那個(gè)茶人十職… 簡直是…

@斜竹云月 ：會(huì)不會(huì)有些偏激了呢？且不說到底那些大師是不是具有茶文化方面的素養(yǎng)和實(shí)實(shí)在在的大師風(fēng)范，試問倘若那是一間毫無裝飾的不存在地板不存在燈光僅有幾張桌椅和泛白的墻壁的茶店，現(xiàn)如今又有幾人會(huì)踏足。所以詩意的名字好的包裝這只是一種營銷手段，而我想這類營銷手段和顧客品味茶意并不矛盾，相反還相得益彰。

【造假嫌疑】

@老梅點(diǎn)茶 ：凡事都該有個(gè)度，茯磚茶中太過密集的金花以及過分強(qiáng)調(diào)金花是評(píng)判茯茶優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，這些事擱一起總覺得t們有些故意而為的嫌疑。再說，那滿布金花的茯磚橫切面，怎么看都像人為有意的培植，歇歇吧，真當(dāng)發(fā)花是菌種繁殖實(shí)驗(yàn)室啊。

【愛茶人的最后一站】

@小女子蜜糖寶貝 ：云南的古茶樹，一不用化肥農(nóng)藥，長得足夠好。口感上普洱茶有愛茶人的最后一站之美譽(yù)。關(guān)于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到體會(huì)與玩味。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻；而古茶樹是制作普洱茶的稀有茶樹，古樹茶帶給愛茶人的美妙體驗(yàn)也是無與倫比的！

【認(rèn)真選一餅茶】

@禪養(yǎng)古茶 ：偶不賣茶樣！假如你想把一款茶喝懂，絕不是一兩個(gè)茶樣可以解決的，快餐式的習(xí)茶絕對(duì)無法讓你喝懂茶。普洱茶鮮活的生命力會(huì)隨著四季的不同會(huì)呈現(xiàn)出不同的變化和口感。假如您真是習(xí)茶人，請(qǐng)尊重茶，認(rèn)真選擇一餅茶好好學(xué)習(xí)，透過這一餅茶的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)做這款茶的人的做茶風(fēng)格，再確定這是不是你想要的。

【賣茶時(shí)光】

@茶匠_萬方行老杜 ：賣茶時(shí)光留下的，不是財(cái)富，不是美麗，是咱們對(duì)茶的負(fù)責(zé)和對(duì)茶友的真誠。

【相信茶本身】

@茶仙僧 ：經(jīng)常買茶的店主是個(gè)很內(nèi)向的人，經(jīng)常說的一句話：相信茶本身，相信茶的性價(jià)比。有時(shí)候匆忙說相信你不用試茶了就買，他就很生氣認(rèn)為你不存在認(rèn)真對(duì)待。問信你不是比信茶更好嗎？回：信任是很昂貴的東西，索取信任不是為了依賴濫用直到最后失去信任，就是把別人的責(zé)任扛起來最后無法負(fù)擔(dān)，人有時(shí)比茶貪婪。

【一葉之微】

@那堵墻壁 ：原來去北方的時(shí)候 阿嬤總會(huì)追到門口 給我塞上幾百塊錢 說 讓我在路上買茶喝 阿嬤離開六七年了 如今 每每在茶席間與朋友談事或是一人孤飲 都會(huì)想起阿嬤 人總有寄托 無非是對(duì)某個(gè)人的厚愛或是對(duì)某件事物的寄托 其實(shí)阿嬤就跟茶一樣 以一葉之微 潤其子孫 如今 世事多繁蕪 唯有珍惜當(dāng)下 靜默懷念。

【時(shí)間是最好的標(biāo)準(zhǔn)】

@鳳凰財(cái)經(jīng) ：時(shí)間是最好的標(biāo)準(zhǔn)，好茶，依舊如故；好人，依舊如初；一切喜怒哀樂都在品質(zhì)中形成，生命是一種輪回，你留下最好品質(zhì)的茶，就會(huì)從時(shí)間那里得到最好的回報(bào)！

【陳皮】

@佳華藥材--純純 ：柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，故稱“陳皮”，陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”，以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”。新會(huì)陳皮有理氣、健脾、燥濕、化痰功能，具有很高的收藏價(jià)值！吃法很簡單：直接泡水，燉湯，或泡普洱茶，紅茶， 好喝！

【大吉嶺】

@深井鄭記士多 ：印度當(dāng)時(shí)受英國人控制，1836年英國人戈登攜帶中國茶工及八萬顆茶籽分散種于印度各處，及后發(fā)覺阿薩姆Assam最適宜種植茶樹。而戈登帶來的茶籽品質(zhì)不高，再委派福瓊Robert Fortune到華偷取茶籽及技術(shù)，并有四次來華之多。1866年英國打敗錫金，吞并大吉嶺Darjeeling開辟茶園，面積約73平方公里。

【蒹葭水岸】

@執(zhí)壺者馨兒 ：世事滄桑，流年似水。 天地永恒，亙古如斯。 蒹葭水岸，曲徑通幽。 林間風(fēng)動(dòng)，曳曳生姿。 侍茶者眾，躬身卑虔。 草席鋪就，感恩奉禮。 臨溪而坐，靜品香茗。 氣蘊(yùn)蒸騰，心靈贖滌。

【舊茶濃】

@小陳子牙 ：遠(yuǎn)山含黛雨色輕，新茶未起舊茶濃。

【茶椅】

@時(shí)作 ：由Naomi Darling Architecture設(shè)計(jì)工作室設(shè)計(jì)的一款茶室座椅，主要骨架是木制的，橫撐由竹桿構(gòu)成，坐面與框架連接巧妙，整體為可做組裝的。坐面低矮，非常好的茶室座椅，極具禪意。

【陸羽的用途】

@幸運(yùn)的出版狂客 ：北宋、南宋書上說，“賣茶的人將瓷做的陸羽即茶神像供在茶灶旁，生意好的時(shí)候用茶祭祀，生意不好的時(shí)候用熱開水澆灌。”選自孫機(jī)《中國古代物質(zhì)文化史》

【弄簫】

@老樹畫畫 ：常在江湖行，心氣總難平。且坐江山側(cè)，弄簫到天明。

【纏紗】

@達(dá)聞藝術(shù)-印象收藏 ：英國唯美主義大師萊頓，“纏紗”，1878年，澳大利亞新南威爾士州立美術(shù)館藏。該作中的母女身披古羅馬薄紗長裙，俏麗的臉上神情專注，舒展的動(dòng)作協(xié)調(diào)嫻熟，舉手投足間流露著因經(jīng)常從事此項(xiàng)工作而油然生發(fā)的自信，健壯的身軀體現(xiàn)出健康的自然美；背景風(fēng)光秀麗，色彩清雅，進(jìn)一步渲染了溫馨恬靜的母女情深。

【段子來了】

@經(jīng)典哲理語句 ：生活就像是一張千瘡百孔的網(wǎng)，所謂的同學(xué)聚會(huì)，就是在多年以后給所有到場的人一個(gè)機(jī)會(huì)，看看什么叫滄海桑田，看看什么叫歲月如刀，看看什么叫物是人非。 很多時(shí)候不開心往往是低估了本人所擁有的，又高估了別人所擁有的。

@導(dǎo)演喬喬JOJO ：假如你正經(jīng)歷著人生的低谷，期望這些話能讓你有些許慰藉，些許啟發(fā)，陪你走過最難熬的日子。

@NASA中文 ：每日一天圖，以土衛(wèi)四為伴，上月由卡西尼號(hào)探測器拍攝。

@思想聚焦 ：別人有對(duì)象談愛情，體會(huì)不了的人，說那不過是秀恩愛。別人看文字有感受，體會(huì)不了的人，說那不過是碗雞湯。別人有夢(mèng)想而追逐，體會(huì)不了的人，說那簡直是癡心妄想。——?jiǎng)⑼?/p>

@十點(diǎn)讀書 ：旅行是最勞頓，最麻煩，叫人本相必現(xiàn)的時(shí)候。經(jīng)過長期苦旅行而彼此不討厭的人，才可以結(jié)交作朋友。——錢鐘書

@Arious ：聽聞身邊的朋友和企業(yè)因?yàn)楣墒邢萑胛C(jī)，才驚覺這也許只是一個(gè)開頭，現(xiàn)在已經(jīng)絲毫不覺得關(guān)于股票的段子有多好笑。是不是金融危機(jī)尚未定性，但鑒于作用的滯后性，想說幾句實(shí)在話，道行不夠的就當(dāng)交點(diǎn)學(xué)費(fèi)，止損關(guān)鍵，穩(wěn)健投資，做企業(yè)的加強(qiáng)關(guān)注應(yīng)收賬款，現(xiàn)在開始可以適當(dāng)節(jié)流，居安思危。

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編輯：老茶鬼（轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處）