龍井春茶夏茶區(qū)別
2023-05-15
那種茶葉含硒元素最高，也是最好的。假如不喜歡綠茶，可以選擇烏龍茶、紅茶等。但是要留意一定要煮沸，否則會破壞茶葉中的營養(yǎng)成分。還要避免空腹腹喝茶。因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝茶會刺激胃酸分泌，引起胃痛。最好飯后1小時再喝茶。 不要喝濃茶，因為茶葉中的鞣酸會會與鐵結合，生成不溶性的鐵鹽，作用人體對鐵的吸收。茶葉中的鞣酸還會干擾人體對維生素c的吸收，減少人體對鐵的利用率。
著名的恩施水寨茶富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值為3.853mg/kg，比我國非富硒茶地區(qū)茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍。可以說是含硒量比較高的茶葉。
世界硒都——湖北恩施
1、恩施市是迄今為止“全球唯一探明獨立硒礦床”所在地，境內硒礦蘊藏量居世界第一，還是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽為“世界第一天然富硒生物圈”，獲取“世界硒都”殊榮當之無愧，同時也是全球唯一獲得“世界硒都”稱號的城市。2、湖北恩施被稱為神秘的北緯30度，億萬年發(fā)育良好的喀斯特地貌，兩萬四千平方公里的土地，百分之七十的森林覆蓋擁有“潔凈能源基地”、“綠色食品王國”之桂冠盛享“鄂西林海”、“華中藥庫”、“世界硒都”之美譽。擴展資料：富硒綠茶的功效：1、富硒綠茶的功效之抗朽邁2、富硒綠茶的功效之抗菌3、富硒綠茶的功效之降血脂4、富硒綠茶的功效之瘦身減脂5、富硒綠茶的功效之防蛀牙、清口臭6、富硒綠茶的功效之防癌7、富硒綠茶的功效之美白及防紫外線作用8、富硒綠茶的功效之可改善消化不良情況參考資料來源：百度百科----富硒茶
恩施富硒茶含硒量較高，除此之外春茶的富硒量較夏茶高。《富硒茶》的標準為GH/T 1090-2014含硒量:0.2~4.0mg/kg，一般采用增硒法栽培的茶葉的含硒量均可以達到富硒茶的標準，目前富硒茶較好的產地為湖北恩施，恩施富硒茶也是較為有名的。除此之外不同茶樹的聚硒能力也不同，經研究表明，不同茶樹品種中硒含量分布廣泛,陜茶1號品種中硒含量最高,為0. 45 mg·kg-1,且與其他三個品種差異顯著。其他三個品種含硒量由低到高依次為福鼎大白、龍井43號、龍井長葉,含硒量分別為0. 40、0. 39、0. 38 mg·kg-1，同時發(fā)現茶葉中硒含量跟氨基酸含量呈現一定的線性關系,在周年變化規(guī)律研究中發(fā)現春茶硒含量大于春茶和夏茶。
? ? 富硒茶是有標準和地方標準的，硒的含量達到相關的國際標準請求（0.25mg/kg~4.0mg/kg）的茶葉，才能稱為富硒茶。在中國比較有名富硒茶是紫陽富硒茶 ，硒含量高達0.26—25.50mg，特別是高硒區(qū)生長的茶，硒均值為6.42mg，不論最大值還是平均值，均為世界之最，是世界上第一個通過科學鑒定的特種保健功效優(yōu)質綠茶，起因不僅在于它茶香濃郁,而且它有龍井等十大名茶不具備的富含硒。
? ? ? ? 硒是一種化學元素，化學符號是Se,一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。硒是人體必需的微量元素，在自然界中存在的豐度在化學元素中為第70位，其含量僅為地殼品質的10-5％。 硒是稀有元素。據WHO公布的資料，全球有40多個屬于低硒和缺硒地區(qū)。
? ? ? ? 我國調查表明，有72%的縣(市)屬低硒和缺硒地區(qū)，從黑龍江、內蒙、甘肅、青海到四川部分地區(qū)嚴重缺硒，因而那里有克山病、大骨節(jié)病發(fā)生，還有部分癌癥高發(fā)區(qū)(如江蘇啟東市)也屬低硒區(qū)，就是只有陜西紫陽和湖北恩施是屬于兩大高硒地區(qū)，陜西紫陽屬南水北調關鍵水源涵養(yǎng)地，中國最清潔的河流漢江縱貫全境，出境斷面水質達Ⅱ類標準，被譽為“硒谷之鄉(xiāng)”。
? ? ? ? 北有秦嶺阻隔，南有巴山屏障，冬無嚴寒，夏無酷暑，山清水秀，風光旖旎，是天然休閑度假勝地，有“漢江畫廊”美譽。這里川腔秦韻交乳，茶文化、道教文化、民歌文化、漢水文化融匯，是文化部命名的“中國民間藝術之鄉(xiāng)”。紫陽民歌曲調優(yōu)美，傳唱千年，被列為首批非物質文化遺產，是聞名的“民歌之鄉(xiāng)”。
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