佛是俗人 茶是干凈健康的，綠茶的沖泡時間
2023-04-16
白梅花趙霽是宋徽宗。他是一個可怕的皇帝，無能，貪圖享樂，朝政腐敗黑暗，最終引起了靖康之難，北宋之亡。假如皇帝選擇最無能、最倒霉、最屈辱的人，前三名宋徽宗是穩(wěn)當?shù)摹５谝幻麘抢詈笾鳎肮蕠荒芑厥自拢俺趟棋\”。但是中國人對這兩個失敗者的感情，往往并不是不能討厭3354，更不是鄙視3354。從某種意義上說，他們是罪有應得，但一種怨恨和原諒，一種復雜而深刻的同情。起因可能是：第一，這兩個人除了在本人的工作崗位上不稱職之外，真的是才華橫溢的藝術(shù)家，多才多藝，才華橫溢，風度翩翩。第二，九州生鐵讓這樣一個性情中人做皇帝，確實是一個很大的錯誤，但這是宗法制度造成的，不是他們個人意志決定的。這個“崗位”沒聽說過競崗的！命運的玩笑開得太大了。第三，他們雖然是政治無能、可悲的歷史人物，卻為此付出了沉重的代價。其實他們有“以死謝天下”的效果。第四，這是最隱蔽也可能是最關(guān)鍵的起因之一：他們天性溫柔善良，無意識無惡，平庸無暴力。其實中國人對皇帝的請求并不高。只要他們不殘忍，不變態(tài)，就不會咬牙切齒，討厭他們。困惑和荒謬是可以原諒的。趙霽以幾件事聞名：能讀書(著名的瘦金體)，善繪畫(制花鳥，以生漆畫鳥為傳神)，在旋律、詩詞、收藏、鑒賞等方面都有很高的造詣，園林花石極好(故此有“花石班”)。想想他在任時所謂的“有錢又浪漫”。假如他不算，誰也買不起。從取得部分優(yōu)雅成就的角度來看，趙霽不會辜負本人龍井是綠茶嗎。他“工書畫，通諸藝”，其中茶藝。趙佶嗜茶，精于此道，樂此不疲，當時流行的“斗茶”、“分茶”，他都擅長。對茶具的選擇也很有眼光，為了更好地觀賞茶面上的白沫（所謂“云腳”和“粥面”），他推重顏色青黑、釉面上有細長白條紋的茶碗（“兔毫盞”）。他在汴京置官窯，還將鈞窯也定為官窯，所制茶具專供宮廷采用。.他寫了一本書《茶論》(后人稱之為《大觀茶論》)，用御筆寫了一本茶書，這在歷代帝王中是絕無僅有的。這本書總共不到三千字，但言簡意賅，內(nèi)容全面，見解深刻。有介紹，房產(chǎn)，天氣，選擇，高壓滅菌，制造，識別鑒別，白茶、羅碾、盞、筅、瓶、勺、水、點、香、色、藏焙、品名、外焙二十個名目，其中最精彩的是對七湯點茶法的描寫：,等內(nèi)容比這個好。量茶收湯，融膠，燈四周注，不侵茶。若不想兇，須先攪茶膏，漸吹，輕而輕，指繞腕旋轉(zhuǎn)，上下徹底，如曲蘗之始，疏星明月，燦然出世，則茶立其根。第二次湯是從茶面里注射的，每周都回一線。茶面不動，捶刷皆有力，顏色漸開，珍珠直立。三湯置之如前，吹越貴，淡而勻，環(huán)轉(zhuǎn)，表里有孔，蘇文有蟹眼，茶色十有七。四湯還是便宜的，只是想轉(zhuǎn)的更寬一點但不是更快。它的清真輝煌已經(jīng)在發(fā)光，云逐漸增長。吳奈可以少豎，要輕則平，要徹底，假如到了生命的盡頭，就打；頭發(fā)過了之后會被刷到聚攏，會泥濘，會結(jié)冰，會下雪，棕褐色會耗盡。湯是站著的觀點做的，奶點打結(jié)的時候就盛在一個籃子里，慢慢的來回移動就是了。七湯分為淡、清、重、濁相，稀、稠，如有需要可停。乳白色的霧氣洶涌澎湃，漫溢上升，繞圈不動，叫咬杯。即使是淡清浮的，也宜喝。《桐君錄》說：“茶好喝，好喝，雖多。”這么復雜繁瑣的流程，只需要一兩分鐘就能操作完畢，不存在這類方法的老套和靈巧是完成不了的。唐宋飲茶最大的不同是“唐煮宋點”。想知道怎樣“點”宋朝，可以通過
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