普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
該文由飲茶網(wǎng)客戶分享:驚人,陳皮普洱茶的做法是什么和陳皮普洱茶的做法是什么味道的,陳皮普洱茶怎么做等等詳細(xì)介紹。
陳皮普洱茶陳香濃郁,沁人心脾,入口細(xì)膩滑爽,回味甘甜。是很多人喜歡的茶類之一。下面為您精心推薦了陳皮普洱茶的做法,期望對(duì)您有所幫助。
陳皮普洱茶的做法1.新會(huì)陳皮和普洱茶準(zhǔn)備好。
2.將陳皮和普洱茶放入用來泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的熱開水沖入茶杯中,泡30秒左右,倒出茶水。
4.再將90度左右的開水重新沖入大茶杯中。
5.蓋上茶蓋,燜1分鐘左右。
6.將大茶杯用蓋子蓋著,將茶水過濾倒入小茶壺中。
7.再倒入小茶杯中,即可飲用。
陳皮普洱茶沖泡方法第一法:蓋碗沖泡
① 溫杯潔具。為了使香味更加醇正,陳皮普洱茶正式?jīng)_泡前可以實(shí)施迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗,清潔茶具以及提升茶具的溫度,以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差,完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶。以蓋碗100毫升水容量為例,取茶6克,陳皮2克,一起實(shí)施沖泡。經(jīng)過百中堂團(tuán)隊(duì)反復(fù)的沖泡試驗(yàn)總結(jié)得出:普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡,效果最佳!
③ 洗茶。水溫100度,開水注入蓋碗,迅速濾出,重復(fù)2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶葉二是喚醒沉睡卷曲的茶葉,使之伸展,散發(fā)雜味。
④ 注水。因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快,注水時(shí)水柱不宜過高,力度不宜過重,注入沸水后高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫,用茶壺蓋輕輕抹去即可。
⑤ 浸泡。蓋碗浸泡可使茶葉更易散開,沖泡時(shí)間分別為:前四泡注水后立刻出湯,第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時(shí)間。
⑥ 出湯。出茶時(shí)可直接倒入公道杯,再將公道杯里的茶分勻給茶杯。
⑦ 敬茶。將杯放在茶托中,舉杯齊梅,奉給賓客。
⑧ 品飲。品飲陳皮普洱茶,重在尋香探色,先看茶湯的顏色,再啜味。
適用于陳皮普洱茶的疊加沖泡法
陳皮普洱茶十余泡過后,普洱茶的香氣、滋味開始稍遜于前,陳皮的香氣正融入茶湯,此時(shí)不妨采用疊加沖泡法,按普洱茶、陳皮一定比例投茶,洗茶過后,繼續(xù)品飲,茶湯中普洱茶、陳皮的滋味、香氣相得益彰!
第二法:紫砂壺沖泡
① 溫壺。紫砂壺溫杯與蓋碗溫杯原理相似,以提升茶具的溫度減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差,完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香,味!
② 投茶。以紫砂壺230毫升水容量為例,取普洱茶9克,陳皮3克。
③ 洗茶。水溫100度,開水注入壺中,濾出茶湯,重復(fù)2次。
④ 沖泡。水溫100度,開水注入壺中,前三泡注水后可立刻出湯,第四泡開始,每泡依次增加3-5秒浸泡時(shí)間再出湯。
⑤ 品飲。熱飲與冷飲均可。
簡易沖泡
第三法:杯子沖泡
杯子水容量230毫升,水溫100度
① 投茶。普洱茶3克,陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3厘米左右,濾出茶水,重復(fù)2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿
④ 時(shí)間。15分鐘左右即可開始品飲
⑤ 品飲。熱飲或涼喝均可,涼飲風(fēng)味更佳!
第四法:保溫杯沖泡。
保溫杯水容量280毫升,水溫100度
① 投茶。普洱茶3克,陳皮1克。
② 洗茶。注水漫過葉底3厘米左右,濾出茶水,重復(fù)2次。
③ 浸泡。開水注入杯子8分滿,蓋上杯蓋。
④ 時(shí)間。10分鐘左右即可開湯品飲。
⑤ 品飲。熱飲或涼喝均可,涼飲風(fēng)味更佳!
陳皮普洱的喝法① 投茶。取普洱茶5克,陳皮2克(600毫升以上的煮茶壺為例)。
② 洗茶。溫杯后,蓋碗內(nèi)以沸水洗茶,棄去茶水。
③ 投茶。將洗茶后的茶葉,投入煮茶壺(建議銀壺或陶壺)。
④ 添水。在煮茶壺(建議銀壺或陶壺)加入六百毫升冷水。
⑤ 煮茶。開大火煮沸,轉(zhuǎn)文火,慢煮半小時(shí),以有“蟹眼”狀小氣泡為準(zhǔn)。
世紀(jì)茗家陳皮普洱茶教你九個(gè)步驟學(xué)會(huì)紅柑柑普茶的沖泡方法。
1、溫杯潔具
為了使香味更加醇正,陳皮普洱茶正式?jīng)_泡前可以實(shí)施迅速溫杯1至2次。溫杯前先將沸水注入蓋碗,清潔茶具以及提升茶具的溫度,以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差,完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香、味!
2、投茶
以蓋碗80毫升水容量為例,取茶:5克,陳皮:2克,一起實(shí)施沖泡。經(jīng)世紀(jì)茗家團(tuán)隊(duì)反復(fù)沖泡試驗(yàn)總結(jié)得出:普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡,效果最佳。
3、潤茶醒茶
很多茶友喜歡說“洗茶”,倒不如“醒”和“潤”來的貼切。水溫100度,開水注入蓋碗,迅速濾出,重復(fù)2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡卷曲的茶葉,使之伸展,散發(fā)雜味。
4、注水
因?yàn)槠斩璧膮⒊鑫锶芙馑俣瓤欤c(diǎn)注水,注水時(shí)水柱不宜太高,力度不宜過重,注水后高溫會(huì)令茶葉產(chǎn)生泡沫,用茶蓋輕輕抹去即可。
5、浸泡
蓋碗浸泡可使茶葉更易散開,沖泡時(shí)間分別為:前四泡注水后立刻出湯,第五泡起每泡3—5秒浸泡時(shí)間。
6、出湯
出湯時(shí)可直接倒入公道杯,再將公道杯的茶分勻給茶杯。
7、敬茶
又稱奉茶敬客,即將品茗杯放在茶托中,雙手持杯托,舉齊眉,奉給賓客
8、品飲
接茶后,趁熱品嘗,品飲時(shí)先觀湯色,重在聞香,然后再啜味。茶湯入口不咽下喉,邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn),反復(fù)品賞,徐徐咽下,領(lǐng)略甘美的回味。品飲普洱茶,重在尋香探色!
9、適用于陳皮普洱茶的疊加泡法:
陳皮普洱茶十余泡后,普洱茶的香氣、滋味開始遜于前,陳皮的香氣正融入茶湯,此時(shí)不妨采用疊加泡法,按普洱茶、陳皮的一定的比例投茶,洗茶過后,繼續(xù)品飲,茶湯中有普洱茶、陳皮的滋味、香氣相的益彰。
陳皮普洱茶的沖泡方法如下:1、沸水注入紫砂壺或蓋碗中燙洗茶具,然后將水倒掉。一人飲茶時(shí)一般取普洱茶6g左右、陳皮2g左右,投入泡茶具中。第一泡洗茶,用沸水沖泡3-5秒后迅速倒掉,清洗干凈茶中的雜質(zhì)。
2、再次注入沸水,蓋上蓋子,浸泡7-10秒后出湯。前四泡注水后快速出湯,從第五泡開始每次延長3-5秒的浸泡時(shí)間。出湯時(shí)可以直接倒入公道杯,再分勻給茶杯。
3、品茶時(shí)先聞茶香,反復(fù)多次聞香候,啜飲一口茶湯,感受茶水的滋味,讓味蕾充分接觸茶水,細(xì)細(xì)品味茶水的甘甜。品字分三個(gè)口,所以一杯茶講究分三口品嘗完。
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