龍井茶的鑒別
上宣品
外觀:綠色,清綠茶有哪些種類新,有光澤,白色,平直,尖端不彎曲。甘
葉:茶香自然淡千兩茶雅。整個葉片呈淡綠色和綠色,形狀均勻。
沖泡的:湯呈綠色或微清黃色。清新刺激的口感,清新爽口的感覺。
副產(chǎn)品
外觀:為綠色無光澤,多老葉,或微黃。白色,稍彎曲或扁平,無節(jié)。干茶香味低。
葉:底部破碎,深綠色;或微黃棕色,怎樣泡龍井茶微發(fā)酵。
用黃色或深黃色沖泡:湯。味道有苦味和澀味。有一股京味。
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