中國茶道基礎(chǔ)知識(shí)，玉蘭花茶
2023-04-16
省大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化與分子生物學(xué)研究所教授林仁勛發(fā)現(xiàn)，普洱茶的兒茶素與茶黃素含量是所有茶類中最高的，具有降三酸甘油脂、膽固醇以及降體重功效，健康療效最大。 烏龍茶的功效
11日，省保健食品學(xué)會(huì)舉辦“食品與化學(xué)防癌：基礎(chǔ)與臨床研究研討會(huì)”國際會(huì)議，邀請(qǐng)島內(nèi)外醫(yī)療及食品相關(guān)部門多位學(xué)者聚焦防癌與食品保健議題討論。林仁混教授表示，一般市面廣告過度強(qiáng)調(diào)綠茶的健康療效，其實(shí)普洱茶中的兒茶素與茶黃素含量都較其它茶類更高，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，具有降體重與三酸甘油脂的功效。以健康保健療效而言，普洱茶的健康療效最高，其次是烏龍茶、紅茶，最后才是綠茶。.
林仁勛教授說，最好本人喝茶，因?yàn)槭忻嫔系墓扪b茶在制作期間會(huì)過濾掉茶多酚沉淀，從而失去保健功能。他認(rèn)為，茶的保健功效和鐵觀音的品牌茶相關(guān)的保健品都是輔助功能，保持健康最關(guān)鍵的是均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
標(biāo)簽： #覃塘毛尖 #黑枸杞 #姜紅茶 #西湖龍井產(chǎn)地
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