品嘗云志茶(劉源鐘兵)，金銀花的作用
2023-04-16
安徽毛峰走在杭州的街道上，我看到茶館，覺得杭州就是一把茶壺，裝著用西湖水浸泡的龍井茶，再用歷代詩墨作茶點，于是乎滿城茶香，多少年來熏醉了在此安居的杭人，也浸潤著行色匆匆的旅人。遍布整個城市。烏龍茶的泡法
據統計，杭州有近500家茶館。從第一個現代茶藝館太極茶道開始，經歷了十五個年頭。在水之湄、山之腳、寺之伴、路之旁，茶字隨處可見，清茶遍地可喝。可以說，杭州的韻味不是只用腳游歷能體味的，而是要用眼、耳、鼻、舌、心去全方位感受、觸摸和品嘗
先用眼睛感受現代茶館。從城中古何方街出發(fā)，折合成西湖附近的南山路、湖濱路、曙光路。一路上有無數的茶館。單個名字就引人入勝：太極茶道、何茶館、門兒、黃龍、長春藤、甌香居、樓、四照閣、湛碧樓、平湖房。正面裝飾著胖環(huán)和瘦燕子。入門更是令人目不暇接：雅人走回廊，插花木四季，掛名人字畫；精致的配有藤椅和竹器，都是青瓷和素陶制成的；懷舊的人把舊古董放在架子上，畫廊里掛著杭城的老照片。假如你對眼睛上癮，你可以選擇一個座位。溫柔的江南姑娘遞給你一份茶單，世界各地的名茶都有。點一杯綠茶，30-40元，茶和食物有上百種，能讓你感覺滿肚子脹，滿肚子食物。
那就該輪到你享受幸福了。你可以去各種規(guī)模的茶館，鋼琴和古箏的音樂可以讓你一整天都感到安靜。老茶館里的蘇州評彈，只讓你好奇晚上是什么。你也應去湖邊的露天茶室，那里有一只蟬在鳴叫，鳥兒在鳴叫幾聲，意思是人離得更遠。也可以去虎跑泉，那里的茶最好喝，總覺得有人在唱：龍亭外古道旁，小草恍惚間，大師的布鞋來云。
是鼻煙。當你滿腦子都是茶的時候，鼻子是最有用的東西。茶樓四周，有杉樹、片片、層層、成群的桂花。小彩花黃，隨風飄散，飄香十里，沁人心脾。茶葉，花雨陣雨，杯子，手臂和無盡的憂郁。是時候去曲源灃河參觀荷蘭了。宜清晨到達，看荷花慢慢露臉，清香隨風沁入。一瞬間，你就會明白為什么那么多名人喜歡它了。
剩下的就要用心品味了。要打坐，歌苓抱樸道派的茶館最適合；龍井寺是游覽佛教、悟禪的好地方。想體驗老杭茶館的民俗風情，可以去中國唯一的中國老茶館——何方街太極茶道。第二個孩子穿著長袍，戴著瓜皮小帽，個個精于江南長流壺，讓國內外飲茶人流連忘返。賞春惜花，蘇堤白堤露天茶室，足以讓你看到所有的柳樹吐綠，鮮亮的桃子在燃燒；要清靜，可以去梅妻鶴子的孤山，迷迷糊糊半杯清茶可以用半天；賞月看湖，自然是平湖秋月茶室；要珍惜舊愛的記憶，那就是你要抬頭看湖樓的茶館，看斷橋和雨。白娘子和徐賢之間，蘇小小和阮朗之間都有感情。假如你想欣賞日落和孤獨的齊飛的意境，秋天的水都是一樣的，那就是黃昏的時候，你應租一片船葉，在湖里游泳的時候喝茶，欣賞風景。
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