怎樣飲用普洱生茶
2023-06-02
生普洱茶是普洱茶中比較特殊的一種,它是新普洱茶的生葉實(shí)施采摘、解決和制作而成的。相比于熟普洱茶,它呈現(xiàn)出的是清香和淡淡的苦澀味,讓飲茶者有一種典型的普洱茶的感受。但是對(duì)普洱茶新手而言,喝生普洱茶卻是一具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),故此在喝生普洱茶的時(shí)候,有必要留意以下幾點(diǎn):
1. 泡茶方法:相比于熟普洱茶需要快速?zèng)_泡,生普洱茶需要一定的時(shí)間來滲透,泡茶的姿勢(shì)需要輕柔緩慢地實(shí)施,以免過度破壞葉面的纖維結(jié)構(gòu)。建議用沸水沖泡,水適宜80℃右,茶口感更順。
2. 泡茶時(shí)間:生普洱茶茶水的味道多變,需要不斷調(diào)整泡茶時(shí)間和水的度,以達(dá)到最好的口感。對(duì)初次喝生普洱茶的人而言,建議第一次泡茶時(shí)間控制在30秒右,之后依據(jù)茶的滋味,適當(dāng)調(diào)整泡茶時(shí)間。一般而言泡茶時(shí)間不要超過3分。
3. 茶具選擇:生普洱茶需要高紫砂茶壺或其他良好的器具實(shí)施泡茶,因?yàn)檫@些器具能較好地?zé)òl(fā)茶的滋味,凸顯茶葉的特有的茶香。
4. 茶葉數(shù)量:生普洱茶需要用更多的茶葉來泡制,并且用茶底(即茶殘)會(huì)使茶更加純正自然,但是茶葉數(shù)量也不可過多,以免茶過于濃烈。建議每100毫升茶水可以放入3-5克的茶葉。
5. 精神狀態(tài):生普洱茶茶的香氣和味覺都與飲茶者的精神狀態(tài)密不可分,故此在喝生普洱茶時(shí)要盡量心平氣和,耐心品嘗,才能更好地享受這類美妙的茶。
生普洱茶是一款典型的普洱茶,不同于熟普洱茶的濃重味道,它更具有清香和淡苦味,非常適合在餐后享用。由于它的口感比較特殊,不建議普洱茶新手嘗試。不過假如你已經(jīng)喝了一時(shí)間的普洱茶,那么生普洱茶一定值得一試。
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