龍蛋普洱茶怎么泡
2023-06-15
普洱茶是一種有著悠久歷的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,而“龍蛋普洱茶”則是其中的佼佼者。其特殊的制作工藝使得龍蛋普洱茶的口感和品質(zhì)十分出眾,成為茶友心目中的寵兒。那么怎樣泡好龍蛋普洱茶呢?它能否適合泡熟普呢?下面咱們就來(lái)一探究竟。
龍蛋普洱茶怎么泡的好喝?
龍蛋普洱茶與其他普洱茶不同,它的茶餅外形像龍的卵,因而得名。而龍餅茶不僅精選了茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)葉子,而且采用傳統(tǒng)制作工藝,歷時(shí)若干年自然老化而成。 泡制龍蛋普洱茶時(shí),需要留意以下幾點(diǎn):
1. 泡之前需防茶塵:用干凈的工具將龍餅茶表面的茶塵輕輕抹去,避免作用茶的口感。
2. 清洗茶具:先用開(kāi)水將泡壺、茶杯等茶具燙一遍,避免異味作用茶的風(fēng)味。
3. 控制泡茶度:龍蛋普洱茶一般以95℃的水為宜。
4. 泡制時(shí)間:初泡建議15秒,之后每一泡逐步增加時(shí)間,直至3-5分可依據(jù)個(gè)人口味適量增減泡茶時(shí)間。
如此,泡制出來(lái)的龍蛋普洱茶,會(huì)有明亮紅褐色、幽雅濃、回、有陳香等特點(diǎn),口感醇厚、濃烈。完全是一款重品質(zhì)、菁華濃的好茶。
正確的泡制龍蛋普洱茶,需要留意以下幾點(diǎn)。
1. 熱水去塵:先用80℃右的水將龍餅茶表面的茶塵輕輕沖洗一下,避免作用茶的口感。
2. 沖泡時(shí)間:第一泡應(yīng)短,大約為10-15秒,這個(gè)可以提升泡出的香氣味道。而之后,每一泡逐步增加時(shí)間,直至3-5分可依據(jù)個(gè)人口味適量增減泡茶時(shí)間。
3. 瓷器好過(guò)器:采用瓷壺和茶杯,避免茶沾染瓷器、雜味雜在茶之中。
4. 飲用時(shí),建議口感怡人的年份為5-10年右。
需要留意的是,龍蛋普洱茶的泡制,因人而異,最泡出的茶口感和香氣因泡制手法而各異。只有多品嘗不同的泡法,才能掌握泡制龍蛋普洱茶的方法,泡出本人喜歡的口感。
泡制龍蛋普洱茶的步驟:
1. 用開(kāi)水將茶具燙一遍,鎮(zhèn)定心情,打開(kāi)泡茶流程之旅。
2. 茶葉用篩子過(guò)一下,為了清除上面的雜質(zhì)。
3. 煮沸清水并冷卻至90-95℃,取100ml的茶水倒在茶葉上(這類(lèi)茶餅的用量一般是6g右)。
4. 初泡建議15秒。利用這一時(shí)間,可以觀察泡出來(lái)的茶顏色和香氣。
5. 由于餅茶十分緊實(shí),可以在泡制之前輕敲幾下,讓茶餅松散,更方便出茶。
6. 把泡制好的茶倒入茶杯中,可以還原茶的本來(lái)面貌,呈現(xiàn)出草木的香氣和獨(dú)有的陳香味。
留意事:
倒掉水勿倒掉“內(nèi)服”水。
其新品,茶中的“內(nèi)服”水更多。
龍蛋普洱茶適合泡熟普嗎?
普洱茶,是經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的茶,可依據(jù)成熟程度分為生普洱和熟普洱。對(duì)龍蛋普洱茶,因其良好的松散結(jié)構(gòu)、肥厚飽滿(mǎn)、回等特點(diǎn),非常適合泡制熟普洱。
由于熟普洱的加工工藝較為復(fù)雜,涵了普洱茶的發(fā)酵、壓制、貯存等多個(gè)環(huán)節(jié),所以熟普洱在貯存期間會(huì)產(chǎn)生更多的有機(jī)酸和有機(jī)物,以及深沉悠長(zhǎng)的香氣。這些品質(zhì)優(yōu)良的成分,與龍蛋普洱茶本身的特色相互結(jié)合,將可以產(chǎn)生出更加豐富和純正的口感。 泡龍蛋普洱茶也可以選擇熟普洱來(lái)搭配,會(huì)有更美的口感和回味。
從制作過(guò)程上來(lái)看,龍蛋普洱茶的制作工藝之復(fù)雜,老化時(shí)間之久遠(yuǎn),造就了它越的品質(zhì)與特別的美味。不僅可以帶有馥的陳香,還能留下令人回味的美,滋味非常特別,深受大茶友的喜愛(ài)。在喝龍蛋普洱茶時(shí),選擇熱水把茶餅表面的茶塵沖洗清潔,控制好泡茶的度、時(shí)間和采用砂壺,這些小技巧都是非常關(guān)鍵的。假如你喜歡口感更醇厚的茶,可以選擇適量搭配熟普洱來(lái)泡制龍蛋普洱茶,這樣會(huì)使其口感更加濃、深沉。
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