普洱茶茶磚屬于黑茶
2023-06-13
普洱茶茶磚,是一種以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過特殊的壓制加工而成的茶品。在茶文化中,普洱茶茶磚常被認(rèn)為是一種珍品,它不僅有著特別的韻味和香氣,還具有多良好的保健功效。
普洱茶茶磚一般分為生茶和熟茶。生茶是指新的曬青毛茶經(jīng)過傳統(tǒng)的加工工藝而成的,其外表顏色偏黃,口感帶有一股苦澀的氣息,但其茶性和,對身體有很好的保養(yǎng)作用。而熟茶一般指經(jīng)過催熟解決后的曬青毛茶,其外表顏色較暗,壓制后凝結(jié)更緊密,口感較為醇厚。
普洱茶茶磚的制作工藝非常特別,一般的工藝步驟如下:
1)采摘茶葉:普洱茶茶磚的制作所用的毛茶一般以四、一二芽、三葉、四葉的茶葉為主,采摘后一般會經(jīng)過簡單的萎凋、殺青解決。
2)晾青工藝:將采摘后的茶葉在陰涼通風(fēng)的房間中散晾,使茶葉中的水分逐漸散發(fā),同時也可以促進(jìn)茶葉中的酶活性。
3)堆渥發(fā)酵:將晾青后的茶葉逐層放入厚達(dá)一米以上的大堆內(nèi),堆渥發(fā)酵大約需要三天到一個月的時間,期間需要不斷翻動茶葉以促進(jìn)曬青程度的均勻。
4)烘干壓制:堆渥后的茶葉一般需要實施烘干解決,然后再經(jīng)過特殊的壓制工藝,將茶葉壓制成不同樣式的茶磚,最制成的普洱茶茶磚可實施長期保存。
普洱茶茶磚具有很多良好的保健功效,可以有效地幫助咱們保護(hù)身體健。具體表現(xiàn)如下:
1)幫助消化:普洱茶中含有大量的生物酶和微生物,這些物質(zhì)可以加速人體的腸胃蠕動,幫助消化。
2)減肥瘦身:普洱茶中的茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)可以促進(jìn)脂肪分解和消耗,有助于減肥瘦身。
3)保護(hù)心血管:普洱茶中的茶多酚可以減少血脂、防止動脈硬化、減少血小板凝聚,同時還可以展血管、保護(hù)心血管健。
4)減少血糖:普洱茶中的部分物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素的分泌和利用,減少血糖濃度,有一定的降糖作用。
普洱茶茶磚是一種以曬青毛茶為原材料,經(jīng)過特殊的工藝加工制成,具有很高的收藏價值和保健功效。普洱茶茶磚一般分為生茶和熟茶兩種,兩者的口感和功效也有所區(qū)別。咱們應(yīng)多喝部分普洱茶茶磚,借助其保健功效,保護(hù)咱們的身體健。
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