普洱茶茶磚是一種特殊的黑茶,也可以稱為普洱磚茶。它是將普洱大茶葉經(jīng)過(guò)加工壓制成磚形的茶葉。普洱茶茶磚在加工期間經(jīng)過(guò)一定程度的發(fā)酵,故此其品質(zhì)和口感與其他黑茶有相似之處。但是普洱茶茶磚在加工期間加入了獨(dú)有的發(fā)酵菌,使得其發(fā)酵程度與其他普洱茶不同。 普洱茶茶磚是獨(dú)立的一類茶葉。
普洱茶茶磚可以分為生茶和熟茶兩種。生茶指的是經(jīng)過(guò)加工后,未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵或僅經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵的普洱茶茶磚。熟茶則是指經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵解決的普洱茶茶磚。熟茶的外觀較為深紅,一般采用已經(jīng)陳放多年的茶葉制作,口感更加醇厚。
普洱茶茶磚具有濃、陳香、回等特點(diǎn),經(jīng)常被譽(yù)為茶中的\
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