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普洱生茶存放時(shí)間越久越好嗎?為什么?對(duì)嗎?

發(fā)布于:2023-12-07 作者:周香之 閱讀:5

普洱茶,又稱(chēng)為云南普洱茶或沱茶,是一種發(fā)酵茶。普洱茶屬于黑茶的一種,經(jīng)過(guò)特殊的加工工藝和存放方法而成,具有特別的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么普洱生茶存放時(shí)間越久越好嗎?為什么?以下就來(lái)詳細(xì)解答一下。

要搞清楚一個(gè)概念,普洱茶分為生茶和熟茶兩種。生茶也叫“青茶”,指未經(jīng)壓制和發(fā)酵、烘焙等解決的茶葉。熟茶則是指經(jīng)過(guò)人造發(fā)酵的茶葉。

對(duì)普洱生茶,存放時(shí)間并不是越久越好。特別是對(duì)部分普洱生茶,它的品質(zhì)在存期間容易發(fā)生變化。在最初的生產(chǎn)和初期的存中,普洱生茶的口感會(huì)受到品種、生產(chǎn)工藝、存容器、氣候變化等因素的作用, 初養(yǎng)的好茶飲用的口感不是越陳越好。有些以存放時(shí)間來(lái)量普洱生茶價(jià)值的觀點(diǎn)缺乏科學(xué)性和客觀性,即便是同一批次的茶葉,在存環(huán)境不同的情況下,也會(huì)呈現(xiàn)出不同的品質(zhì)。

普洱生茶存放時(shí)間越久越好嗎?為什么?對(duì)嗎?

當(dāng)然也不是說(shuō)普洱生茶不需要一定的時(shí)間來(lái)陳化,這是因?yàn)槠斩璧年惢^(guò)程對(duì)茶葉的香氣、口感的提升是有好處的,但這個(gè)時(shí)間是需要視茶葉的原材料、工藝、存等因素而定的。

普洱生茶的口味并不是越陳越好,而需要適當(dāng)?shù)年惢瘯r(shí)間和合適的存環(huán)境來(lái)讓茶葉逐步升華。消費(fèi)者應(yīng)依據(jù)本人口味的喜好和認(rèn)知水平來(lái)選擇成熟度不同的普洱生茶,以得到本人喜歡的口感體驗(yàn)。

精彩評(píng)論

頭像 單殺 2023-06-01
生普洱是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好 普洱茶不是越陳越好,普洱茶也有保質(zhì)期,越陳越好是指在保質(zhì)期內(nèi)。 普洱茶分為生茶和熟茶。生茶由于不存在經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵解決,耐藏性更好。普洱茶越久越好喝嗎? 并不是普洱茶存放越久越好!正常保存10-20年為佳,20年以后為陳化后期,茶葉中所含各種有益物質(zhì)開(kāi)始慢慢減少,甚至轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)。
頭像 葉修 2023-06-01
普洱茶不存在規(guī)定的保質(zhì)期。一般而言假如是生茶,最佳飲用期為10~25年,熟茶為8~15年。普洱茶是一種耐存的茶。存幾年后味道會(huì)更好。普洱茶并不是存放時(shí)間越久越好,一旦超出了保存年限,茶葉就會(huì)變質(zhì)。另外普洱茶的存放時(shí)間跟環(huán)境有很大關(guān)系,在干燥、通風(fēng)的最好空間下,茶葉會(huì)越陳越香。
頭像 紅艷 2023-06-01
普洱茶不是存放越久越好,茶葉有最佳保質(zhì)期,一旦過(guò)了期限,普洱茶就會(huì)回潮、變味、白色霉點(diǎn),這時(shí)需要立即解決。普洱茶的好壞跟存放環(huán)境有很大關(guān)系。生茶由于不存在經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵解決。
頭像 姑婆那些事兒 2023-06-01
不同貯藏時(shí)間的普洱生茶具有不同的品質(zhì)風(fēng)格,有普洱茶越陳越香和售價(jià)越高的說(shuō)法。普洱生茶新茶品質(zhì)接近綠茶,陳茶色呈琥珀黃、口感濃厚回,老茶入口順生津。普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陳越香。普洱茶需要好原料、好工藝和好的存環(huán)境,品質(zhì)才可能隨時(shí)間推移越來(lái)越高,普洱茶才會(huì)出現(xiàn)越陳越香的特點(diǎn)。
頭像 白淑英 2023-06-01
普洱茶有保質(zhì)期,不是越久越好。  生茶由于不存在經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵解決,耐藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著藏時(shí)間的長(zhǎng)。普洱茶并不是越久越好,越陳越香這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用,若是超出最長(zhǎng)存放時(shí)間,品飲價(jià)值就會(huì)大大下降。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年右,新茶存放3個(gè)月,口感青澀,茶性重。
頭像 再見(jiàn)小朋友 2023-06-01
普洱生茶并不越久越好。雖然生茶可以自然陳化,但假如超過(guò)一定時(shí)間,則可能引起茶葉失去原有的香氣和味道,而產(chǎn)生陳腐的口感。一般而言普洱生茶的上的適宜存時(shí)間是3-5年右。
頭像 鈺婷 2023-06-01
普洱茶存放時(shí)間不一定會(huì)越久越好,主要是看普洱茶的保存方法和普洱茶本身的品質(zhì)。同時(shí)在存放的期間,避免陽(yáng)光的直射,也不要將其普洱茶裸露在空氣中。
頭像 夢(mèng)中遇鹿 2023-06-01
“從文化角度講,普洱越陳越好;但從食品安全角度講,10年的茶就已經(jīng)達(dá)到最高峰,不能繼續(xù)存放了。”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)國(guó)坤也認(rèn)為,普洱發(fā)酵過(guò)程很復(fù)雜。

標(biāo)簽: #普洱生茶存放變化

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