普洱茶圖片大全
2023-06-12
普洱茶是中國特有的一種茶葉，也是一種老少皆宜、多年貯藏不會(huì)陳化變質(zhì)的綠色茶。其是普洱茶煲，更是擁有特別的口感和營養(yǎng)價(jià)值。下面，咱們來熟悉一下普洱茶煲的特點(diǎn)及圖解。
1、保持活：普洱茶屬于半發(fā)酵茶，用茶做不僅可以保持茶葉的新度，還可以為增加調(diào)味品的營養(yǎng)。
2、口感特別：普洱茶特別的口感可以為品增添自然的柔情和美的香味，其適合用來烹制清、海、魚肉等擅長大火煮的食材，可以為食物增添濃的香氣。
3、解膩、消脂：普洱茶茶多酚有良好的解乏膩和消 脂效果，故此煲中加入普洱茶可以起到化膩解膩、消脂減肥的作用。
1、普洱茶煲的原材料準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備普洱茶等食材，包含片、老母雞、魚、蘿、米飯等。
2、普洱茶煲的烹制步驟：
（1）將洗凈后的老母雞加水煮沸后撈出洗凈瀝干備用；
（2）將除普洱茶外的所有食材放入容器中，點(diǎn)燃煤火燒開，去除浮沫；
（3）將普洱茶放入煲鍋中，小火煮開，加入步驟（2）中的配料，大火煮15分右，撇去表面的浮沫；
（4）小火燉2小時(shí)右，熄滅火源，讓汁自然降至熱狀態(tài)即可。
在煲的期間，可以依據(jù)個(gè)人的口味，加入適量的鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味品，最后再放入魚、熟鴨蛋等食材，翻煮10分即可。
普洱茶煲在烹飪期間，不僅可以給品增添營養(yǎng)，還能為菜肴帶來特別的口感和香味。大家不妨在家中也試試這道美味的普洱茶煲吧！
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