1. 簡介
陳皮普洱茶是一種流行于中國南方地區(qū)的傳統(tǒng)飲品，它以普洱茶和陳皮為主要原料，具有特別的口感和香氣。普洱茶是一種經(jīng)過特殊加工的茶，歷悠久，在中國南方地區(qū)具有泛的消費(fèi)群體。而陳皮則是一種芳香的食材，被泛用于食品和藥物中。
在陳皮普洱茶中，普洱茶與陳皮的結(jié)合是關(guān)鍵。普洱茶的選擇非常關(guān)鍵，因?yàn)樗鼤饔玫讲璧目诟泻拖銡狻Ｆ斩杩梢苑譃?a href="http://m.ginzaeternity.com/tags-2048.html" style="color:" title="生茶" target='_blank'>生茶和熟茶兩種，而在制作陳皮普洱茶時(shí)，常用的普洱茶是熟茶。
2. 普洱茶的分類
普洱茶是一種非常特殊的茶，它可以分為生茶和熟茶兩種。生茶又稱為青茶，是指從茶樹采摘下來的葉經(jīng)過簡單解決后，自然發(fā)酵和存放而成的茶葉。它的特點(diǎn)是茶葉色澤綠，清香持久，口感酸甜清爽，有一定的苦澀味。熟茶則是經(jīng)過特殊工藝解決的茶葉，它經(jīng)過加濕、堆 fermentation、再烘干等多道工序，形成了特別的味道和香氣。熟茶的特點(diǎn)是茶葉顏色深褐色，香氣特別，口感較柔和，苦澀味得到了緩解。
3. 為什么陳皮普洱茶用的是熟茶
在制作陳皮普洱茶時(shí)，為什么常用的普洱茶是熟茶呢？其實(shí)起因很簡單，熟茶比生茶更適合制作陳皮普洱茶。
熟茶的陳化過程已經(jīng)完成，口感更柔和，苦澀味已經(jīng)得到了緩解，更能突出陳皮的香氣。而生茶則需要陳化數(shù)年才能達(dá)到熟茶的陳香和口感，制作成陳皮普洱茶需要時(shí)間太久，不現(xiàn)實(shí)。
熟茶的發(fā)酵過程比較完整，可以釋放出更多的藏香氣，而這類香氣和陳皮的香氣相互融合，可以產(chǎn)生更好的口感和口感體驗(yàn)。相比之下生茶的香氣相對單一，無法與陳皮產(chǎn)生更好的應(yīng)。
在制作陳皮普洱茶時(shí)，一般會選擇較為陳舊的熟茶實(shí)施配制。這是因?yàn)殛惻f的熟茶已經(jīng)陳化了很久，茶葉的味道和香氣更加悠久和復(fù)雜，與陳皮的香氣更好地融合，形成更為濃的茶香。
4. 結(jié)論
陳皮普洱茶是一種集普洱茶和陳皮為一體的傳統(tǒng)飲品，味道特別，收獲了眾多茶友的喜愛。在制作陳皮普洱茶時(shí)，一般會選擇熟茶作為主要原料，因?yàn)槭觳枧c陳皮更能相互融合，產(chǎn)生特別的口味和香氣。生茶對喜歡發(fā)酵茶的茶友而言確實(shí)有特別的魅力，但在制作陳皮普洱茶方面，熟茶更能發(fā)揮其特別的優(yōu)勢。
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