普洱茶是什么問道
2023-06-11
普洱茶,亦稱為普茶,是中國云南省普洱地區(qū)特別的一種發(fā)酵茶。其歷悠久,有著兩千多年的種植歷和一千多年的飲用歷。普洱茶呈現(xiàn)出深紅色或深棕色,色澤渾厚濃,氣息濃而特別,讓人回味無窮。普洱茶被稱為“茶中之王”,因其具有增強人體免疫力、消脂減肥、減少血脂、通便利尿等多種功效而備受歡迎。
普洱茶的種類豐富多樣,主要有生茶、熟茶兩類。其中生茶也稱為青茶、毛茶,采摘后加工成毛茶,未經(jīng)任何發(fā)酵解決,具有清香味、口感爽快。熟茶則是經(jīng)過了特殊工藝的堆積發(fā)酵后而成,具有特別的陳香味、潤的口感。普洱茶還有其他的分類方法,例如按制作工藝可分為手工普洱茶、機(jī)制普洱茶;按茶樹品種可分為單樅、大葉種、曬青種、雅藏布江源種等等。
下面介紹一下不同種類普洱茶的圖片及味道:
生普洱茶葉色墨綠,內(nèi)質(zhì)緊實,香氣清新。味道微甜,口感潤,帶有一定的澀感,但不明顯。生普洱茶具有茶氣清醇、回、開胃、提神、解渴、降血壓、穩(wěn)定心情等功效。
熟普洱茶葉色深棕色或黑色,香氣特別。口感醇厚、甜、潤,不會有生茶那種澀感,具有陳香味。熟普洱茶具有降血脂、促進(jìn)消化、清熱解毒等功效。
手工普洱茶外形自然,色澤艷,質(zhì)地飽滿,香氣特別。口感順,茶清香。手工普洱茶的價值較高,是名茶中的佼佼者。
機(jī)制普洱茶采用機(jī)械化生產(chǎn),外形規(guī)整,色澤均勻,品質(zhì)穩(wěn)定。口感柔和,茶氣濃。
普洱茶品類繁多,每種品類都有其特別的口感和價值,不同口味的普洱茶適合不同的茶友,可以依據(jù)本人的口味選擇適合本人的普洱茶。
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