普洱生茶是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵解決的茶葉，其顏色黑綠相間，充滿(mǎn)了原始自然的味道，逐漸受到了越來(lái)越多茶友的喜愛(ài)。而其中的刮風(fēng)寨，則是普洱生茶中的一種特色品種，具有特別的風(fēng)味和香氣，被譽(yù)為普洱茶中的“黃金品種”。
一、刮風(fēng)寨的特點(diǎn)
刮風(fēng)寨的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 葉底肥厚
刮風(fēng)寨最顯著的特點(diǎn)就是葉底肥厚，表面細(xì)嫩。這是由于刮風(fēng)寨之所以生長(zhǎng)得如此茂，是因?yàn)樗L(zhǎng)在海拔較高的山區(qū)，氣較低，日照時(shí)間較短，引起其生長(zhǎng)期間積累了更多的養(yǎng)分。
2. 香氣濃
刮風(fēng)寨茶葉的香氣特別，有一種清新果香，同時(shí)伴隨著一股淡淡的花香和一絲酸味，這類(lèi)香氣非常持久。
3. 口感綿長(zhǎng)
刮風(fēng)寨茶葉的口感綿長(zhǎng)，入口時(shí)能感受到它的醇厚和濃，有一種淡淡的甜味，而且經(jīng)久不散。
二、刮風(fēng)寨的價(jià)格
刮風(fēng)寨的價(jià)格相對(duì)較高，一般在300元以上。由于刮風(fēng)寨是普洱茶中的珍品，故此它的數(shù)量較少，所以?xún)r(jià)格也較高。同時(shí)刮風(fēng)寨的特點(diǎn)是它的品質(zhì)非常優(yōu)秀，故價(jià)格也比其他茶葉高部分。
三、依據(jù)樹(shù)齡分類(lèi)
刮風(fēng)寨按樹(shù)齡分為老樹(shù)和異龍珠，其中老樹(shù)指的是樹(shù)齡在100年以上的茶樹(shù)，其生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，以肥碩的黃土和現(xiàn)今不徹底的紅土為主。而外異龍珠則是指樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù)，其生長(zhǎng)環(huán)境好于老樹(shù)，故此其獻(xiàn)整體的口感融洽，單飲效果較好。兩者的價(jià)格相差較大，不因樹(shù)齡而有太大的差別，而是由于老樹(shù)茶的稀缺性而使得成本大大提升，價(jià)格自然也會(huì)隨之上漲。
四、總結(jié)
刮風(fēng)寨茶葉作為普洱茶中的佼佼者，其特點(diǎn)突出，不論是香氣、口感還是葉底都不遜于其他茶葉品種，但是價(jià)格也故此有所分別，其特別的風(fēng)味和口感令其受到越來(lái)越多茶友的青睞，而依據(jù)樹(shù)齡，它又分為貴重的老樹(shù)和口感較佳的異龍珠兩種，各有特點(diǎn)。
精彩評(píng)論
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