普洱茶怎么喝水推薦
2023-06-05
普洱茶作為我國(guó)傳統(tǒng)的茶葉之一,始于朝,行于清代,主要產(chǎn)地在云南省。因其特別的陳化工藝,被譽(yù)為“茶中王者”。但是對(duì)多普洱茶新手而言,怎樣沏一壺好喝的普洱茶還是一件比較困難的事情。下面,介紹部分普洱茶的沏茶方法及視頻教程。
一、普洱茶的材料準(zhǔn)備:
1、茶具:建議采用紫砂壺或玻璃杯,以便觀察沏茶的過程。
2、茶具內(nèi)壁請(qǐng)求干凈無(wú)異味。
3、選擇好品質(zhì)普洱茶,品質(zhì)越高的普洱茶炒制過程就越精細(xì),茶葉色澤較青澀,芽葉捆扎緊密,有自然韻味。
二、普洱茶的沏茶方法:
1、準(zhǔn)備干凈的茶具,將普洱茶放入茶壺或茶杯中,用開水清洗一遍茶葉,倒掉茶。
2、再次將開水沖進(jìn)茶壺或茶杯,上茶,浸泡2-3分后倒掉茶,這個(gè)步驟主要是為了激活茶葉,去除茶葉表面的灰塵。
3、再次沖泡茶葉,倒掉茶,這個(gè)茶會(huì)比第一遍茶稍微苦部分。
4、第三遍開始就是正式品嘗普洱茶了,此時(shí)茶已經(jīng)漸漸變得綿軟香醇了。每次沖泡的時(shí)間應(yīng)控制在30秒~1分之間,時(shí)間過短會(huì)使茶清冽,明亮度不足,而時(shí)間過長(zhǎng)則會(huì)使茶過濃;同時(shí)茶葉的用量要保持一定的比例,一般而言茶葉的比例為1:10,即10g茶葉需要沖泡1兩水量。
5、每一次新泡的茶葉并不需要將舊茶葉倒掉,只需要往茶壺或茶杯中加入開水即可,直至茶葉的香氣完全釋放并變得平凡為止。
三、普洱茶的視頻教程:
將普洱茶放入茶器中,用95℃右的度清洗一次,此時(shí)將水倒掉。接著將開水倒入茶壺中,在漂洗一遍,倒掉水,這樣可以激活茶葉,讓香味充分散發(fā)。倒入適量的開水,約2/3的茶器容量即可。等待30-60S后,即可品嘗第一泡茶水,第一泡茶水比較苦澀,故此不必品嘗太多。
高品質(zhì)的普洱茶一般是經(jīng)過特殊解決、熟化和陳化等過程后才出現(xiàn)而成的,具有非常特殊和歷悠久的制作工藝和傳統(tǒng)的工藝流程。等待普洱茶的表面出現(xiàn)銀白的霉絲,然后將普洱茶收起來(lái)放置2-3年后再次陳化即可。 還可以通過觀察普洱茶的外觀、氣味、味道等特征來(lái)辨別是不是為高品質(zhì)的普洱茶。
以上就是普洱茶的沏茶方法及視頻教程,相信大家通過學(xué)這些技巧和方法可以更好地享受到美味和健的普洱茶。
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