普洱熟茶年份越久
2023-06-04
普洱茶是中國(guó)特產(chǎn)的茶葉之一,以其特別的風(fēng)味和藥用價(jià)值而聞名于世界茶葉市場(chǎng)。在制作方法上分為生普洱和熟普洲兩種。對(duì)熟普洱茶而言,茶餅的年份越久越好嗎?本文從年份新老對(duì)比及熟普洱茶價(jià)格起因兩個(gè)方面實(shí)施分析。
普洱茶是一種發(fā)酵后再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存的茶類,質(zhì)地怎樣依于年份的長(zhǎng)短。年份越久的熟茶,一般顏色越深,滋味也會(huì)更濃厚。新茶一般干燥,口感較清淡,較年份較久的老茶相比、舊茶含有更多的微生物。
老茶的產(chǎn)生過(guò)程與發(fā)酵的進(jìn)程相關(guān)。在這里指的是自然發(fā)酵,它是在茶葉本身自然空氣與水的交流中實(shí)現(xiàn)的。在時(shí)間的長(zhǎng)河中,茶葉內(nèi)部不斷產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)也逐漸平,使得茶葉的口感更加明、回味更佳。 很多茶友都認(rèn)為普洱茶的年份越久越好。
市面上出現(xiàn)了部分15年以上的熟普洱茶,價(jià)格相對(duì)較高。究竟是什么讓這類普洱茶如此昂貴?下面來(lái)解釋一下。長(zhǎng)時(shí)間的貯存與環(huán)境的因素會(huì)作用普洱茶的價(jià)格。鐵皮有利于防止陽(yáng)光直射與度變化,從而保證普洱茶的品質(zhì)。由于茶葉只有在長(zhǎng)期貯存中才能“熟化”,也就是說(shuō),品質(zhì)越佳,價(jià)格就越高。熟普洱茶的口味愈趨和,否則容易令人頭暈或惡心。
名牌和收藏具有較高的成效。由于名牌具有較高的附加價(jià)值,故此它們的價(jià)格很高。同時(shí)由于供應(yīng)量十分有限,會(huì)鼓勵(lì)很多茶友將其用作收藏,而價(jià)格也自然提升。買家的需求和供應(yīng)量之間的平?jīng)Q定了價(jià)格的高低。
熟普洱茶的年份越久,茶葉內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)平越甚, 它的品質(zhì)越高,價(jià)格也越高。對(duì)想要購(gòu)買熟普洱茶的茶友,他們可以依據(jù)本人的口味和需求來(lái)選擇不同的茶葉。對(duì)那些追求特殊的品質(zhì)和口感的茶友或收藏家而言,熟普洱茶是名副其實(shí)的可貴之物。
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