茶分類
2023-06-28
精彩評論
張小姐
2023-06-28中國六大茶類大家都知道有綠茶，紅茶，青茶，黃茶，黑茶，白茶。 雖然表面看是按顏色叫名，但實際上其實是依照發(fā)酵程度和制作工藝上去區(qū)分的。
黃繼新
2023-06-28黃茶:山黃芽、干黃芽、君山銀針、頂黃芽。 黑茶:六堡茶、茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、花卷茶、磚茶。 花茶:茉莉龍珠、花烏龍、茉莉大白毫、茉莉銀針、女兒環(huán)等。
蟲離先生
2023-06-28黑茶中的名茶主要有以下幾種:普洱茶、四川邊茶、六堡散茶、湖南黑茶、茯磚茶、老青茶、老茶頭、黑磚茶，等等。 ？花茶 花茶又稱熏花茶、香花茶、香片，屬于再加工茶。茶字是上草下木中間人，不得不佩服當初造字的人，這個茶字也就寓意著草木養(yǎng)人，故此茶也成了中國人的開門七件事之一。 中國的茶葉依照加工方法的不同分為六大類。
2023-06-28不氧化（發(fā)酵）茶，綠茶。輕氧化（發(fā)酵）茶，黃茶。微氧化（發(fā)酵）茶，白茶。半氧化（發(fā)酵）茶，青茶（烏龍茶）。全氧化（發(fā)酵）茶，紅茶。后發(fā)酵茶，黑茶。六大茶類的區(qū)分。
明微光
2023-06-28中國茶的種類繁多，最為大家皆知的是傳統(tǒng)的七大茶類分類，依據(jù)制造方法的不同和品質(zhì)上的差異，將茶分為綠茶，烏龍茶，黃茶，白茶，紅茶，黑茶，花茶。國際上較為通用之分類法，是按不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶來作簡單分類。 發(fā)酵茶(學名:綠茶類): 龍井、碧螺春、明前蝦目(又名珠芽)、珠茶、眉茶、煎茶和一般綠茶。
源
2023-06-28依照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的觀點，茶葉因品種、產(chǎn)地不同，有寒苦等茶性。面對種類繁多的茶葉，該怎樣選擇呢？本文通過茶葉分類及制作工藝的介紹，幫助人們選擇到最適合本人的茶葉。
打不倒的小
2023-06-28蒸青是利用蒸汽量來破壞葉中酶活性，形成干茶色澤深綠，茶淺綠和茶底青綠的三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣爽。
