毛茶原料的等級
2023-06-11
精彩評論
博涵
2023-06-11其中毛茶分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類。
良
2023-06-11毛峰依據(jù)茶品品質(zhì)不同可以分為特級、一級、二級、三級這是個等級。其中特級黃山毛峰品質(zhì)，后面品質(zhì)逐級遞減。 特級一等:外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃。
老濕
2023-06-11照毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣對紅茶初制產(chǎn)品的基本知識外形、內(nèi)質(zhì)感官審評其品質(zhì)優(yōu)次和級別高低。 審評方法是對樣評茶，分干評外形和濕評內(nèi)質(zhì)。外形評比條索的編號松緊、老嫩、整碎、凈雜四因子。能初步判定品質(zhì)的毛尖優(yōu)劣 相關(guān)指示:劣變茶的采用識別知識 次品茶的識別知識 (二) 工作內(nèi)容:結(jié)果計算及判定 技能請求:能對照毛茶實物標(biāo)準(zhǔn)樣。
莉萍
2023-06-11審評“紅”毛茶和精茶，在對照各級標(biāo)準(zhǔn)樣的基礎(chǔ)上，重點抓住嫩度與條索的緊實程度。身骨空松輕飄，色澤枯灰，色淺薄(紅)，香氣粗糙，滋味薄澀，葉底青暗。
電子騎士
2023-06-11普洱茶毛茶分為6個等級，特級、二級、四級、六級、八級、十級，特級茶肥嫩緊結(jié)，勻整，稍有嫩莖，二級茶肥壯緊結(jié)顯毫，勻整，有嫩莖，四級干茶緊結(jié)，勻整，有嫩莖，六級干茶緊實，勻整。
