長期喝普洱茶容貌變化
2023-06-10
普洱茶是一種來自中國云南省的茶，由于歷悠久和泛認(rèn)可的健功效，在世界茶葉市場上受到泛歡迎。普洱茶有兩個(gè)品種：生普洱茶和熟普洱茶。這兩種茶有很大的區(qū)別，包含加工方法、口感、存放時(shí)間和健功效。
生普洱茶是指新的普洱茶葉經(jīng)過選擇、揉捻、萎凋、殺青、冷卻、叫青、晾干等一系列傳統(tǒng)工藝加工而成。這類茶葉不經(jīng)過發(fā)酵解決，故此它的茶葉顏色為綠色。它具有保健功效，如減肥、改善消化和促進(jìn)新陳代謝。它的口感清香和帶有苦澀感，但口感持久。
熟普洱茶是在生普洱茶基礎(chǔ)上經(jīng)過“渥堆”的解決而制成。渥堆是一種特殊的壓制和后發(fā)酵過程，它使茶葉產(chǎn)生深色和厚重的口感和香味。這類茶葉被稱為“熟”普洱茶。熟普洱茶是紅棕色的，它具有特殊的濕潤香氣和口感。它具有更多的保健功效，如調(diào)節(jié)胃腸功能、幫助降血壓和改善脂肪代謝。熟普洱茶的口感柔和和順，而且不會像生普洱茶那樣苦澀。
生普洱茶和熟普洱茶的區(qū)別在于較久的貯存和沉淀能使熟普洱茶茶黃色、味醇厚，濕潤感強(qiáng)，降壓效果較好，屬于發(fā)酵類的茶葉。而生普洱茶屬于后發(fā)酵茶，口感稍苦、陳化后菌類變化大，但茶葉黃綠色、松散，滋味爽清香。兩種茶各有優(yōu)點(diǎn)，可以依據(jù)個(gè)人口味和健需求來選擇。
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