南糯山51號
2023-06-04
南糯山51號是一位茶農(nóng),農(nóng)位于福建閩南地區(qū)的南糯山地帶,這里是中國茶文化的發(fā)源地之一,擁有著特別的地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境,適合茶樹的生長,形成了獨(dú)具特色的茶產(chǎn)業(yè)。南糯山地區(qū)是福建一帶的著名茶區(qū),也是福建白茶的產(chǎn)區(qū)之一。
南糯山地處福建南部,是福建白茶的主要產(chǎn)區(qū)之一,整個地區(qū)以紅色土地為主要的耕作土,氣候和濕潤,年平均度攝氏20度右,年降雨量在1500至2000毫米之間,多雨,年均相對濕度在80%右,春秋風(fēng)味明顯,適宜茶樹生長的條件非常優(yōu)越。南糯山地區(qū)海拔約400至800米,地勢起伏,陵密布,山勢陡峭,茶區(qū)分布于中、高海拔地區(qū)。
南糯山地區(qū)的茶樹品種主要有“白牡丹”、“大白毫”、“白針茶”等,形成了特別的制茶工藝和品質(zhì)特點(diǎn)。南糯山地區(qū)的白茶因其色澤金黃、清香氣高、滋味醇厚等特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛。
南糯山51號茶農(nóng)非常重視茶葉的品質(zhì),對采摘時間、制作工藝、保存環(huán)境等方面都十分講究。茶葉的采摘時間在清晨至早上9點(diǎn)右,此時的茶葉嫩度最佳,剝?nèi)ゲ韫:螅巡枞~曬制成紅茶,從而形成了南糯山地區(qū)特有的紅茶。
南糯山地區(qū)是福建白茶主要的產(chǎn)區(qū)之一,這里的氣候、土等條件都非常適合茶樹的生長,所以在這里制成的茶葉品質(zhì)也非常高。南糯山51號茶農(nóng)的采茶工藝及曬制工藝十分講究,每一步都十分用心,才能制成品質(zhì)越的紅茶。
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