四大茶廠的代號怎么來的
2023-06-17
四大茶廠是中國普洱茶制作歷最為悠久、市場占有率最高的企業(yè),其中分別是云南普洱茶廠、昆明市普洱茶廠、瀘沽湖普洱茶廠和西雙版納普洱茶廠,它們的代號是7581、7572、7592和7536。這些代號是怎么來的呢?
最早將茶葉整個壓縮制成餅的記錄,可以追溯到朝,但是那時茶餅主要是用來方便攜帶采用的。到了明朝,將茶葉壓成餅式的制作方法得到了完善,但是這些茶葉還并不存在像現(xiàn)在的普洱茶那樣具有陳化和口感的復雜變化。
在清朝,隨著民族大團結的形成,云南等地的普洱茶生產開始逐步形成規(guī)模,茶葉的壓制也越來越成規(guī)模。當時,普洱茶制造工人對茶葉的外形、口感和品質都有著嚴格的請求,于是他們不斷嘗試和改良壓制工藝,使得普洱茶的味道和口感得到了大大提升。
在這個期間,就產生了上述四大茶廠代號的形成。其中,7581、7572、7592和7536代號的含義如下:
7581:7表示7分成熟,5表示制茶用料中的第五級,8表示八十年代生產,1表示餅狀。
7572:7表示7分成熟,5表示制茶用料中的第五級,7表示公斤,2表示餅狀。
7592:7表示7分成熟,5表示制茶用料中的第五級,9表示九十年代生產,2表示餅狀。
7536:7表示7分成熟,5表示制茶用料中的第五級,3表示三泡(即可泡三次),6表示餅狀。
以上四個代號,是茶廠生產的普洱茶餅類產品的代號,主要針對茶葉的制作方法、成色、生產年份和形狀等方面實施了標注。這樣的代號,對消費者而言是很有參考意義的,因為它可以直接反映出茶葉的部分基礎信息,幫助消費者更好地選擇適合本人口味和需求的普洱茶產品。
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