洗普洱茶能用堿水嗎
2023-06-11
洗普洱茶是普洱茶初步解決的關(guān)鍵步驟,也是預(yù)備泡茶的必要過(guò)程。洗普洱茶能用堿水嗎?答案是可以。本文將為大家解答洗普洱茶的方法、洗普洱茶用開(kāi)水還是冷水更好等疑問(wèn),期望可以幫助大家更好的享受普洱茶帶來(lái)的美味和養(yǎng)分。
普洱茶是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝解決、富含多種生物活性物質(zhì)的特殊茶品。 在泡茶之前,先要實(shí)施洗茶。具體步驟如下:
1. 把普洱茶放進(jìn)茶壺里,注入適量清水,旋緊茶壺子。
2. 輕輕晃動(dòng)茶壺,將普洱茶的葉子全部浸泡在水里,待5秒右。
3. 把子打開(kāi),將茶倒進(jìn)茶杯里。
4. 在茶杯里觀察茶水的顏色和醇香。
5. 將茶水倒入垃圾桶中,此時(shí)的茶水并不需要喝掉,因?yàn)樗胁枞~的雜質(zhì)。
再重復(fù)第二到第五步操作2-3次,這樣普洱茶就徹底地洗干凈了。
二、洗普洱茶用開(kāi)水還是冷水更好?
普洱茶屬于刺激性比較高的茶類,未經(jīng)解決的普洱茶茶液顏色比較渾濁,茶味比較苦澀,假如用開(kāi)水直接泡煮,不僅會(huì)使茶的雜質(zhì)太多,而且口感也不佳。但冷水也不足以解決普洱茶的特殊性,不能消除普洱茶的澀味,同時(shí)也達(dá)不到一個(gè)好的泡茶效果。
洗普洱茶可以用冷水泡泡,但是在開(kāi)水的基礎(chǔ)上。將水燒開(kāi)之后稍微冷卻部分再泡茶,比較適宜。這樣可以很好的激發(fā)普洱茶的香氣和味道,使茶品口感更加醇厚,茶液的渾濁程度也會(huì)減少。
普洱茶對(duì)茶友而言是一種馥濃、醇厚雅的茶品,但選擇怎樣的方法去泡茶和洗茶也很關(guān)鍵。洗普洱茶可以用堿水,也可以用開(kāi)水,但不宜用冷水。最關(guān)鍵的是,茶友們?cè)谶x擇茶葉的品質(zhì)時(shí),要選擇結(jié)構(gòu)葉飽滿的茶品,這樣才能更好的飽含茶葉養(yǎng)分。洗普洱茶、選好茶葉,是毫不含糊的茶道璀璨之路上的必經(jīng)之路。
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