1. 準備好需要的工具:茶杯、茶葉、開水、過濾器等。
2. 先將茶葉放入杯中,倒入一小杯開水,浸泡30秒右后,再倒入約200毫升開水,等待2-3分。
3. 在倒開水時要留意水不宜過高,最好控制在85℃右,這樣可以保護茶葉的營養(yǎng)成分和口感。
4. 聞香品嘗:普洱茶沖泡好后,先聞一下茶香,再品嘗一下口味和色澤。
5. 對老普洱,建議采用水浸泡5-10分后再煮,可以激發(fā)茶葉的香氣,并改善茶水的口感。
6. 工欲善其事,必先利其器,沖泡好普洱茶還需要一款好的茶具,最好選擇透水性好的紫砂壺或瓷茶具。
7. 最后一點,普洱茶存關(guān)鍵,假如是散裝茶,要放置在通風干燥、無異味的地方,更好的方法是包裝好放在防潮、防曬的罐中保存,以免作用茶葉的品質(zhì)和口感。
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