1. 茶樹品種的不同
2. 古樹茶的特別風味
3. 秋茶小樹的清新口感
4. 古樹茶與秋茶小樹的綜合比較
5. 產(chǎn)生口感差異的其他因素
茶葉是中國的傳統(tǒng)飲品之一，歷經(jīng)數(shù)百年的文化沉淀，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?a href="http://m.ginzaeternity.com/tags-15799.html" style="color:" title="普洱茶" target='_blank'>普洱茶是其中的佼佼者，以其特別的品質(zhì)和口感在國內(nèi)外享有譽。來自曼松背陰山國有林產(chǎn)的普洱茶更是以其品質(zhì)越、口感特別而深受消費者的喜愛。在其中，秋茶小樹與古樹茶在口感方面表現(xiàn)突出，下面就來具體探討一下它們的口感差異。
一、茶樹品種的不同
茶葉的品質(zhì)和口感受到栽培的茶樹品種的作用。曼松背陰山國有林產(chǎn)的普洱茶主要由曬青毛茶和青磚茶兩個品種組成。其中古樹茶由古茶樹所采摘，而秋茶小樹是由低矮的野生小茶樹采摘而成，兩種茶樹品種完全不同，自然產(chǎn)生了口感方面的差異。
二、古樹茶的特別風味
古樹茶是指采摘自百年以上、百十年右的野生原生態(tài)古茶樹的茶葉。和普通茶樹不同，古茶樹的茶葉富含芳香物質(zhì)，口感更加豐富，具有更為柔和的回和更持久的回味。古樹茶還具有極高的醫(yī)療價值，常年飲用可以清熱解毒、健脾開胃、降血脂等。
三、秋茶小樹的清新口感
相較于古樹茶的濃復雜，秋茶小樹則具有清新、清爽的特點。采摘自秋的小茶樹茶葉，帶有淡淡的青草香和微膠質(zhì)的味道，口感柔和，清新爽口。
四、古樹茶與秋茶小樹的綜合比較
古樹茶和秋茶小樹雖然口感差異較大，但從整體來看，其茶的顏色、滋味、滋味等方面都十分優(yōu)秀。古樹茶不僅具有濃的香氣和芳香，口感柔和、濃、回持久，而且具有不錯的陳化能力，經(jīng)久不衰；而秋茶小樹則是清新、清爽，茶透明，飲用后胃口適。兩者在品嘗時可以搭配飲用，既可以享受到古樹茶的濃，又可以品嘗到秋茶小樹的清新口感。
五、產(chǎn)生口感差異的其他因素
除了茶樹品種的不同，古樹茶和秋茶小樹的口感差異也與氣候、土和采摘工藝等多種因素有關(guān)。曼松背陰山國有林產(chǎn)的普洱茶生長在氣候和且濕度高的環(huán)境中，富含礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，特別的地理環(huán)境和生長條件是保證品質(zhì)的關(guān)鍵因素。
古樹茶和秋茶小樹都是曼松背陰山國有林產(chǎn)的普洱茶的代表，雖然在口感上區(qū)別較大，但都具有優(yōu)異的品質(zhì)和口感。古樹茶重香味、回持久，而秋茶小樹則清新爽口，飲用后胃口適。在品嘗時可以搭配飲用，既可以品嘗到古樹茶的濃，又可以品嘗到秋茶小樹的清新口感。
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