用什么泡茶明目最好？用什么泡茶明目最好用
2023-06-02
西湖龍井是什么煙呢？這個疑問很好回答，就是中國最好的茶葉之一，杭州西湖龍井。西湖龍井的特點是香氣馥郁持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻齊。這類茶葉是我國十大名茶之一，也是中國地理標志產品。在我國有很多人喜歡喝龍井茶，不僅因為它的味道好，還因為它的營養(yǎng)養(yǎng)價值高。1、抗衰老：龍井茶中含有豐富的維生素c，可以增強人體免疫力，促進新陳代謝，延緩衰老。
龍井茶是漢族傳統(tǒng)茗茶，屬知名綠茶之一，顏色翠綠色，香味濃厚，醇厚可口，形同雀舌，而出名于龍井，現(xiàn)有一千二百余年的歷史，由于品質良莠不齊，因而龍井茶的價錢是存有一定差別的，那實際的價格多少呢?下邊大家就一起來熟悉一下吧!
純正龍井一斤要多少錢
明前西湖龍井茶即清明時節(jié)以前採摘制做而成的茶。由于那時候平均氣溫較低，生長發(fā)育速度比較慢，一般生產量較為少，所以很寶貴。明前西湖龍井鮮嫩、色翠、味兒醇正，因而價錢較高，一般一斤的價錢在2000-8000元左右。
雨前西湖龍井茶也有個姓名稱為“二春茶”，就是說在清明節(jié)和骨玉這期內採摘做成的。這時杭州氣溫已回暖許多，茶葉生長發(fā)育快，時間上的累積也讓茶葉中各種化學物質含水量對比明前西湖龍井要高，因而更耐泡，健康保健實際效果也更強部分。純正雨前西湖龍井茶一般來講一斤的價錢在500-3500元左右。
純正龍井價錢決策要素
1、產區(qū)
依照國家請求，西湖龍井分成一級產區(qū)和二級產區(qū)。一級產區(qū)包含傳統(tǒng)式的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”5個關鍵的產區(qū)。二級產區(qū)坐落于西湖區(qū)等地。一級產區(qū)產出率的西湖龍井的品質當然要高過二級，但一級產區(qū)總占地不超出7000畝，因而每一年的生產量是很比較有限的。“物稀為貴”，一級產區(qū)的西湖龍井價錢就會節(jié)節(jié)攀升。
2、採摘時節(jié)
西湖龍井茶的品質還與茶葉的嫩度有關，茶葉的嫩度就在于採摘時節(jié)了。因而許多人就依據(jù)採摘時節(jié)不一樣將西湖龍井分成“明前西湖龍井茶”和“雨前西湖龍井茶”二種。
西湖龍井茶選擇方法
1、看種類和原產地
純正西湖龍井只能2個種類：最傳統(tǒng)式最正統(tǒng)的一種叫人群種，農業(yè)科學院培養(yǎng)的優(yōu)良品種叫龍井43號。西湖龍井產茶地地域按傳統(tǒng)式分成一級關鍵產區(qū)：獅、龍、云、虎、梅，各自是獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大產區(qū);二級產區(qū)：龍塢。
2、望、摸、聞、嘗
(1)、望
看干茶是不是合乎龍井茶的本質特征，包含外觀設計、顏色、勻凈度等。一般西湖龍井茶以偏平光直、苗鋒尖削、勻稱齊整、顏色翠綠色新鮮為妙品。
(2)、摸
隨便選擇一片干茶，放到大拇指與無名指左右用勁捻，如既成粉末狀，則干濕度充足;若此小顆粒物，則干濕度不夠，或是茶葉已返潮。干濕度不夠的茶葉較為難存儲，另外香味都不高。
(3)、聞
聞干茶香味的高矮和濃香型，且形象化覺得是不是舒服，并鑒別是不是有煙、焦、酸、餿、霉等劣變味道或各種各樣摻雜著的欠佳味道。
(4)、嘗
特等的西湖龍井干茶泡發(fā)后，先品味其味(龍井茶湯味兒通道清新深厚)，在看其葉底(干茶即使泡發(fā)后仍然維持詳細樣子，葉底展現(xiàn)蔥綠顏色)。
3、防偽
杭州市西湖區(qū)龍井茶行業(yè)協(xié)會每一年會給茶商發(fā)一種專用型的防偽標識，稱為茶商標。在茶商標出來，印著編號、年代、真?zhèn)尾樵冸娫捈捌浞纻螛俗R等信息內容，相匹配著茶商的真實身份。
取出手機上掃一掃，涂刮鍍層，鍵入防偽標識編號，就可以清晰地見到你選購的茶葉源于哪個公司或哪家村的哪一戶茶商。這一西湖龍井茶防偽標是西湖龍井茶全線防偽標識追朔管理體系的關鍵構成部分，自2001年剛開始應用至今，變成識別西湖龍井茶真假的關鍵方法。
龍井茶的食用忌諱
1、飯前不能食用
龍井茶歸屬于不發(fā)醇的綠茶葉，新式茶刺激較為強，空肚食用會對胃造成刺激，對腸胃不利于。而餐后馬上喝茶，也會引起貧血癥，它是因為茶葉中帶有很多單寧酸，單寧酸可以與食材中的含鐵產生反映，轉化成無法融解的新化學物質，時間一長造成身體缺鋅，從而引起貧血癥。
2、龍井茶不能沖調長時間
龍井茶中帶有豐富多彩的營養(yǎng)元素，沖調時間太長，茶葉中的茶氨酸、脂質、芬芳化學物質等可以全自動空氣氧化，不但湯色色暗、味差、香低，喪失品味采用價值。龍井茶中的維他命C、碳水化合物等營養(yǎng)元素也會因空氣氧化而減少，使湯色營養(yǎng)成分大幅度減少。
3、過夜的龍井茶不可喝
綠茶葉一定要喝新鮮的，過夜的龍井茶維他命早已缺失，茶內部的蛋白、糖原早已空氣氧化，將會會造成對身體不好的化學物質。常常喝過夜茶，也許會致使拉肚子等不良作用。
綜上所述個人所得，由于茶葉會遭受眾多因素的作用，所以它的售價會不一樣，沒有一個固定不動的范圍。不一樣原產地，不一樣知名品牌及不一樣品質等都會作用它的價格。
標簽： #0322378
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