中茶2002熟茶價(jià)格為每公斤168元，較上周同期上漲1.5%。普洱茶市場(chǎng)整體表現(xiàn)平穩(wěn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，品牌集中度提升，價(jià)格穩(wěn)中有升。其中，沱茶價(jià)格為為每公斤168元，較上周同期上漲1.5，普洱茶市場(chǎng)整體表現(xiàn)平穩(wěn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，品牌集中度提升，價(jià)格穩(wěn)中有升。

一、02年的92方磚是哪年的？

優(yōu)質(zhì)答案1：

92方磚，是中茶（勐海茶廠）1991年到1993年初出品的100克普洱茶磚統(tǒng)稱。92方磚是當(dāng)時(shí)那個(gè)年代里出品最優(yōu)質(zhì)的普洱磚茶，普洱茶當(dāng)時(shí)是普通的百姓茶，當(dāng)時(shí)好的原料都是生產(chǎn)了綠茶、紅茶然后才是普洱茶，92小方磚則不同，它算是“中茶”的一款振興茶，不存在沿用剩余糟茶來(lái)制作，而是采用上等原料來(lái)制作(92方磚的茶菁較嫩，采用曬青毛茶一、二級(jí)為原料)，比之前市面普洱茶都上檔次得多。

優(yōu)質(zhì)答案2：

2002-2003年勐海茶廠復(fù)刻的中茶九二方磚，現(xiàn)在保存的品相好的，500-650左右一塊，整件的會(huì)更有價(jià)值在8萬(wàn)左右。

二、十大最適合收藏的茶？

一、大益

普洱茶龍頭老大，中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，從國(guó)有體系到改制民營(yíng)，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)，出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號(hào)、倉(cāng)頡號(hào)、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國(guó)第一批國(guó)有專業(yè)公司，中華老字號(hào)，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強(qiáng)。在外圍市場(chǎng)擁有廣泛的市場(chǎng)號(hào)召力，市場(chǎng)價(jià)值流通性中等，具有很大潛力。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國(guó)營(yíng)茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗(yàn)豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強(qiáng)，品質(zhì)過(guò)關(guān)，價(jià)格親民，主要的消耗類品牌，量大價(jià)低，外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高，市場(chǎng)流通價(jià)值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：甲級(jí)沱 特級(jí)沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國(guó)營(yíng)茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號(hào)，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦威古茶樹(shù)群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場(chǎng)不溫不火，聲音比較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號(hào)、大馬幫等。

五、潤(rùn)元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場(chǎng)洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅(jiān)品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的多品類品牌，在市場(chǎng)口碑。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級(jí)系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強(qiáng)創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實(shí)銷較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國(guó)齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，市場(chǎng)占有率較大，不存在太多創(chuàng)新和運(yùn)營(yíng)，主要市場(chǎng)在北方市場(chǎng)，南方除了中期茶，新茶流通較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價(jià)格親民，流通量比較大。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團(tuán)正式掛牌，云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬(wàn)余畝，現(xiàn)在儲(chǔ)存規(guī)模已達(dá)到1.5萬(wàn)噸，擁有1000多個(gè)豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國(guó)各地受眾的廣受認(rèn)可。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號(hào)、昌泰號(hào)、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過(guò)去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯(cuò)，收藏流通地比較多，新茶則較少。

強(qiáng)收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。

三、黑茶對(duì)人體有哪些作用和功效？

優(yōu)質(zhì)答案1：

感謝邀請(qǐng)，歡迎關(guān)注 Hello茶葉。

愛(ài)美之心人皆有之，更何況愛(ài)美是女人的天性。比如有肥胖疑問(wèn)，皮膚不好的女性，美對(duì)她們而言就是十分關(guān)鍵的了。其實(shí)，女性喝茶不僅對(duì)健康有益，還能具有一定的減肥效果以及改善皮膚的功效。就比如喝黑茶對(duì)女性也是極好的，那么女性喝黑茶對(duì)身體有些什么好處呢？

　　絕大部分女性皮膚較差而求助于化妝品，但遺憾的是，衰老的因子，更多產(chǎn)自身體內(nèi)部。依靠化妝品可以清除一部分色斑、讓肌膚緊繃、隔離紫外線、掩蓋黑色的毛孔，但是假如無(wú)法將身體內(nèi)部的自由基及時(shí)清除，衰老還是無(wú)法抵擋。

　　不過(guò)幸虧有茶，現(xiàn)代研究表明，茶是天然植物中，清除自由基能力最強(qiáng)的一種。茶多酚對(duì)各種氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是見(jiàn)效最快的抗氧化途徑，同時(shí)能抑制自由基的產(chǎn)生并激活人體的抗氧化酶體系;研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。

　　咱們可以簡(jiǎn)單地用茶葉浸泡洗臉或調(diào)和蜂蜜做成面膜，去獲得清除面部油膩、收斂毛孔、滅菌、抵抗紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。咱們更可以每天喝幾碗茶，來(lái)清除體內(nèi)的自由基。人體的自由基有90%源自腸道的非正常發(fā)酵，一碗清新抹茶，幾乎可以把這些自由基統(tǒng)統(tǒng)清除。

　　更關(guān)鍵的是，茶兒茶素通過(guò)抑制腸道中的消化酶來(lái)減少腸道組織對(duì)碳水化合物、脂類的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通過(guò)抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進(jìn)多余脂肪的分解實(shí)現(xiàn)對(duì)抗肥胖。科學(xué)研究證明，肥胖不利于清除自由基，所以對(duì)女人抗衰老、清除自由基而言，吃茶本身就有著一用多途的美好。咱們理解有很多女性為什么即使60歲了，皮膚依舊同小姑娘一樣，因?yàn)槌孙嬍场⒒瘖y品之外，她們懂得“吃茶”。

喝黑茶對(duì)身體的好處如下：

　　1、深層排毒

　　黑茶消暑，解毒，通便的功效。借助黑茶，可以調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭疑問(wèn)。怕長(zhǎng)痘的女孩子記得常飲用。

　　2、美白，擺脫膚色暗

　　喝黑茶最大的一個(gè)功效就是可以減少血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)。

女性喝黑茶對(duì)身體有些什么好處

　　3、纖體緊膚

　　黑茶對(duì)減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果， 堅(jiān)持飲用安化黑茶，有達(dá)到減肥、降脂、降壓的功效。

　　4、抗衰老

　　黑茶含兒茶素總量高于其他茶葉品種，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。也就是說(shuō)安化黑茶具有抗衰老的美容作用功效。

　　5、減肥

　　在一般情況下，人們通過(guò)節(jié)食減肥就算能瘦下來(lái)，一不留意體重就會(huì)回到原來(lái)的狀況，出現(xiàn)所謂的“反彈”現(xiàn)象。研究人員發(fā)現(xiàn)，這是因?yàn)椴贿\(yùn)動(dòng)光靠節(jié)食來(lái)減肥，會(huì)使肌肉變細(xì)，引起基本的卡路里消耗量減少。 即使正常的飲食量也會(huì)造成卡路里過(guò)剩，從而引起反彈。而喝黑茶就可以正常的減肥，還不會(huì)有其它副作用。

　　女人減肥喝黑茶的科學(xué)的飲用方法：

　　剛開(kāi)始喝黑茶建議在飯后30分飲用，消脂解膩，并能增加食餌性體溫發(fā)生。當(dāng)然飯前飲用也可，能使胃有飽漲感，從而減少攝入食物，但飯前喝完后，假如感覺(jué)太餓而本人又控制不住食欲的話，就成增肥了，這點(diǎn)請(qǐng)才開(kāi)始喝的朋友們一定要留意假如本人不能控制的話，建議飯后半小時(shí)喝。最好不要飯后馬上飲用，以免沖淡胃液。黑茶減肥最好在飯后飲用，每天1000毫升，就是兩瓶礦泉水的量。

　　女性喝黑茶對(duì)身體是很有好處的，但是要留意身體不適的情況不要飲用，比如經(jīng)期，或生病期間不要喝黑茶。同時(shí)除了黑茶以外，還有很多茶都是適合女性喝的，并且對(duì)身體也都有好處，這里并不局限于黑茶，咱們依據(jù)本人的體質(zhì)還可以選擇其它適合本人喝的茶。

最后祝大家在看頭條的時(shí)候可以開(kāi)開(kāi)心心，每天過(guò)的快快樂(lè)樂(lè)，做事順順利利，身體健健康康！

以上，

歡迎關(guān)注 Hello茶葉，一個(gè)分享茶知識(shí)，傳播茶文化，致力于助農(nóng)增產(chǎn)增收的茶人，謝謝。

優(yōu)質(zhì)答案2：

謝謝邀請(qǐng)～黑茶對(duì)人體有哪些作用和功效？茶類中富含豐富的多酚／蛋白質(zhì)／糖類／脂肪／色素／茶氨酸／生物堿／芳香物質(zhì)／皂甙等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體可以起到一定的抗病能力，對(duì)健康也有積極促進(jìn)的作用，但是茶并不能治病，確切的說(shuō)靠咱們平時(shí)喝茶，并不能治愈疾病，假如已經(jīng)有疾病，還是需要就醫(yī)干預(yù)治療，喝茶可以成分日常中抗病的一種方法，但最好不要用茶來(lái)治病，以免耽誤病情。

那么對(duì)黑茶而言也一樣，這些營(yíng)養(yǎng)成分黑茶中也幾乎都有，對(duì)疾病也有一定的預(yù)防能力，但是黑茶畢竟也不是藥，是不存在辦法替代藥物來(lái)治病的。黑茶有良好的講解脂肪／抗血凝等作用，并且還可以事血管壁松弛，增加血管有效直徑，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊等等作用。平時(shí)喝部分喝茶也不錯(cuò)。

對(duì)部分亞健康的人而言，喝點(diǎn)黑茶也是不錯(cuò)的選擇，只是喝茶的時(shí)候要留意飲水量，喝茶雖好，但是也要適度，喝太多的水會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而在喝茶的時(shí)候有的人一整天都在喝，對(duì)水的攝入難以把控，這點(diǎn)需要留意。

四、掛耳咖啡哪個(gè)牌子的口感好部分？

優(yōu)質(zhì)答案1：

你好，一、柯林咖啡Colin

　　柯林咖啡Colin 是上海世祁貿(mào)易有限公司旗下一個(gè)從事咖啡飲料產(chǎn)品的大型企業(yè)，產(chǎn)品包含咖啡飲品以及咖啡豆和便捷式掛耳咖啡等產(chǎn)品，這個(gè)品牌成立于2006年上海，為不同的人群和場(chǎng)景制作出不同主題的咖啡系列產(chǎn)品。

　　創(chuàng)立時(shí)間：2006年

　　發(fā)源地：上海市

　　二、Starbucks星巴克

　　Starbucks星巴克咖啡的知名度很高，在國(guó)內(nèi)受到很多年輕消費(fèi)者群體的喜愛(ài)和追捧。這個(gè)品牌成立于1971年總部位于美國(guó)，是一家靠咖啡豆起家的全球知名咖啡連鎖店，在部分商場(chǎng)或街邊可以看到星巴克的店面，銷售各種咖啡飲品和美味的糕點(diǎn)以及冷熱飲料等。

　　發(fā)源地：美國(guó)

　　創(chuàng)立時(shí)間：1971年

　　三、UCC悠詩(shī)詩(shī)

　　UCC悠詩(shī)詩(shī) 是日本著名品牌咖啡，是一家跨國(guó)企業(yè)實(shí)力雄厚。從事掛耳咖啡和速溶咖啡以及各種系列的咖啡飲品的大型現(xiàn)代化企業(yè)，以精心種植的咖啡豆為原料制作出很多好喝的飲品，銷售到世界各個(gè)城市和地區(qū)。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1933年

　　發(fā)源地：日本

　　四、舊街場(chǎng)oldtown

　　舊街場(chǎng)oldtown是國(guó)內(nèi)比較知名的掛耳咖啡以及白咖啡品牌，成立于1999年在市場(chǎng)上的銷量火爆，吸引不少年輕消費(fèi)群體的關(guān)注。推出的三合一速溶白咖啡比較好喝，擁有特定的銷售渠道其中包含超市、專賣店以及購(gòu)物中心等。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1999年

　　發(fā)源地：亞洲

　　五、太平洋咖啡

　　太平洋咖啡是中國(guó)一個(gè)比較專業(yè)的咖啡連鎖品牌，從事咖啡、零售業(yè)務(wù)以及綜合運(yùn)營(yíng)服務(wù)以及咖啡飲品的品牌企業(yè)，是很多消費(fèi)者喜歡的一個(gè)掛耳咖啡品牌。這個(gè)牌子的咖啡氣味香濃醇厚，沖出來(lái)的味道比較清淡好喝，是很多年輕人喜歡的一個(gè)咖啡品牌。

　　產(chǎn)地: 中國(guó)

　　成立時(shí)間：1992年

　　六、TASOGARE/隅田川

　　TASOGARE/隅田川咖啡是日本CICT株式會(huì)社知名咖啡品牌，在10大好的掛耳咖啡品牌中排名第六。專業(yè)從事咖啡飲品的自有咖啡品牌，為消費(fèi)者帶來(lái)口香濃可口的咖啡飲品，贏得很多消費(fèi)者的贊譽(yù)和好評(píng)。

　　發(fā)源地：日本

　　七、 Illy

　　Illy是意大利知名掛耳咖啡品牌，這個(gè)牌子的咖啡口感香醇可口深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和關(guān)注。成立于1933年咖啡產(chǎn)地在翠斯提。設(shè)計(jì)包裝的咖啡系列產(chǎn)品銷售到旅館以及餐廳和辦公室等地方，選擇品質(zhì)好的咖啡豆經(jīng)過(guò)烘焙制成香味濃郁的咖啡飲品。

　　成立時(shí)間：1933年

　　發(fā)源地：意大利

　　八、極睿咖啡

　　極睿咖啡是北京知名的咖啡品牌，成立于2002年專業(yè)從事食品以及生產(chǎn)咖啡機(jī)和咖啡飲品的大型企業(yè)。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展目前銷售到國(guó)外。極睿濾泡式掛耳咖啡粉組合贏得很多上班族的喜愛(ài)，七種口味簡(jiǎn)直就是美味享受。

　　發(fā)源地：北京

　　成立時(shí)間：2002年

　　九、麥斯威爾

　　麥斯威爾是美國(guó)知名的咖啡品牌，成立于1892年發(fā)展了100多年的咖啡品牌享譽(yù)海內(nèi)外。是10大好的掛耳咖啡品牌之一，精選進(jìn)口咖啡豆采用特別烘焙工藝研制出很多好喝的速溶咖啡以及掛耳咖啡等高品質(zhì)咖啡產(chǎn)品，香濃可口讓人心情很好。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1892年

　　發(fā)源地：美國(guó)

　　十、麥隆咖啡

　　麥隆咖啡是一家從事精品咖啡的中國(guó)品牌，成立于2011年是上海知名咖啡品牌。這個(gè)牌子的咖啡口感香濃可口，保證咖啡豆的新鮮制作出很多好喝的咖啡系列產(chǎn)品，在北京以及韓國(guó)和越南等多個(gè)地區(qū)有分店。

　　成立日期：2010年

　　發(fā)源地：上海

優(yōu)質(zhì)答案2：

小資君推薦：

明謙的掛耳是小資君最早接觸的，幾年前第一次入手的時(shí)候覺(jué)得本人的逼格簡(jiǎn)直炸翻天了，過(guò)了這么久，他家已經(jīng)成為SCAA會(huì)員，而且還開(kāi)設(shè)咖啡課程呢！

它家的性價(jià)比之選是這款掛耳混合裝，足足有十款口味，簡(jiǎn)直是在環(huán)游世界了，不過(guò)對(duì)剛剛接觸掛耳的新人而言，可以迅速的發(fā)現(xiàn)本人最愛(ài)的味道哦~

折疊空間藏身于南昌路的林蔭小道里，是一家正經(jīng)做手沖咖啡的藝文咖啡館，咖啡館二樓還有一塊手工皮具制作空間。它們家的咖啡包裝簡(jiǎn)潔，就像店里陳設(shè)的手工作品——很耐看。

折疊空間的單品手沖的豆子有14款可以選擇，可謂是手沖愛(ài)好者的天堂。澳白咖啡口感濃郁，微苦回甜。阿洛默口感偏酸，夾雜著淡淡果香。每一種都自帶風(fēng)味。以后沒(méi)時(shí)間在店里坐下來(lái)慢慢喝咖啡的盆友，可以買杯掛耳把這份愉悅帶回家了。

秋雪咖啡的手沖掛耳包白白凈凈，就像店面一樣，純真美好，就算本人在家沖上一杯，也可以擺朵小花，吹吹小風(fēng)看看書，歲月靜好。

秋雪家的每一個(gè)掛耳包，都是用的自家手烘的咖啡豆，下單后再烘培制作，保證豆子的新鮮度，現(xiàn)在已經(jīng)有埃塞俄比亞豆，埃塞俄比亞西達(dá)摩，哥倫比亞，盧旺達(dá)等四種可選，性價(jià)比很高哦。

看上去十分網(wǎng)紅店風(fēng)的粉那么濃也做掛耳，而且他家的掛耳咖啡將各種類咖啡依照濃度取了不同的名字，有痞子英雄，有重度患者，不同的名字又有不同的形象，非常有趣~這里還能買到可愛(ài)的各種掛耳包。

假如平時(shí)喜歡均衡一點(diǎn)口感的可以要杯“痞子英雄”，咖啡的味道很醇厚，是那種比較酸的味道，奶味比較淡。喜歡黑咖深烘培高咖啡濃度的話可以試試重度患者，聽(tīng)說(shuō)一杯就可以失眠呢！

三頓半的大滿貫系列被稱之為掛耳咖啡的革新之作，很適合入門選手，一步到位。買齊杯子、手沖壺和掛耳包除了他家也是沒(méi)誰(shuí)了。

喝咖啡講究的小伙伴還可以給本人配個(gè)手沖壺，這樣拗造型才夠味！其實(shí)除了看上去很高級(jí)之外，4mm極細(xì)注水管的手沖壺可以幫助控水，保證咖啡粉被充分萃取，沖出品質(zhì)更穩(wěn)定的一杯好咖啡。

他家的掛耳有混合包裝，也有可以自選口味的單品、拼配和快飲。像是有建議加糖加奶的House Blend No.2自家拼配2號(hào)帶有明顯的拿鐵風(fēng)格，也有很適合單喝的Yirgacheffe耶加雪啡和Pu Er云南普洱。云南普洱非常小清新，特有的茶香再加上比較溫和的咖啡風(fēng)味，幾乎不存在酸味，很細(xì)膩也很特別。

五、普洱茶的煙味是怎么產(chǎn)生的？

優(yōu)質(zhì)答案1：

普洱茶的煙味，火煙味大致是以下幾種情況形成產(chǎn)生的。

一，鮮葉采摘后萎調(diào)和殺青（炒制）期間，一般春茶季前后會(huì)逢雨天，而茶農(nóng)的初制所備用的柴禾受潮，在生火時(shí)產(chǎn)生較大濃煙因而引起茶菁和毛茶吸入火煙味在后期沖泡時(shí)，茶湯中也含有火煙味兒？

二，鮮葉萎調(diào)后炒制殺青時(shí)，因大量茶菁輪流下鍋炒制，鍋底留有茶膠糊點(diǎn)，未及時(shí)清理干凈引起茶葉中含有火煙甚至糊味兒

三，茶葉初制成毛茶或蒸壓后存放在家里，受到生火做飯的火煙侵入而產(chǎn)生。（山區(qū)茶農(nóng)都是在地上用柴禾做飯）

綜上所述就是造成普洱茶中有煙味的主要起因，但這些已成為過(guò)去了。

現(xiàn)在的茶葉初制所規(guī)模及設(shè)備條件，都發(fā)生了翻天覆地的變化，工藝也得到了最大化的改變和提升，曾經(jīng)普洱茶中的火煙味兒，已成為記憶中的印跡了！

優(yōu)質(zhì)答案2：

我曾經(jīng)寫過(guò)有關(guān)這個(gè)話題的文章，今天可以發(fā)到這里供大家參考:

假如你經(jīng)常喝普洱生茶，而且茶域很廣的話，一定喝到過(guò)這類帶有“煙味”的茶。

那這類煙味是怎樣產(chǎn)生的呢？今天咱們一起來(lái)探討這個(gè)疑問(wèn)：

第一：煙味產(chǎn)生的起因。

這類煙味確切的說(shuō)是“火煙味”，只有與火發(fā)生關(guān)系才會(huì)有這類味道的產(chǎn)生。

具體而言，在普洱茶當(dāng)中煙味一般分為兩類：

一、煙焦味。

煙焦味的產(chǎn)生主要是在殺青期間引起，是由于殺青時(shí)溫度過(guò)高而使得茶葉葉片焦灼的一種想象。

此時(shí)產(chǎn)生的煙味便是煙焦味。

二、煙熏味。

云南曬青毛茶的制作，大多需要實(shí)施燒柴殺青，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中難免會(huì)有被煙熏的情況發(fā)生。

還有一種情況，在部分降雨量多的地方，為了避免淋雨，人們會(huì)把茶葉搬到室內(nèi)，而很多農(nóng)村還是延續(xù)著燒柴做飯的傳統(tǒng)，這樣一來(lái)曬青毛茶被煙熏也時(shí)有發(fā)生。

以上便是普洱茶煙味產(chǎn)生的主要起因。

第二：為什么前期不存在煙味，后面又有了。

要想清楚的解釋這個(gè)疑問(wèn)，咱們不得不從普洱茶的香氣變化著手，只有清楚的熟悉了香氣散發(fā)的規(guī)律后，才能給普洱茶中的香氣實(shí)施一個(gè)排序。

注：表中數(shù)據(jù)綜合CAS數(shù)據(jù)庫(kù)等較多資料而得，在數(shù)據(jù)有出入時(shí)一律以宛曉春主編《茶葉生物化學(xué)》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008年）為標(biāo)準(zhǔn)。

普洱茶當(dāng)中最常見(jiàn)的香氣主要有，清香(青草香)、花香、蜜香、藥香、陳香(木香)。

從上表中的香氣散發(fā)條件，再結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，可以得出普洱茶香氣散發(fā)的順序：

清香(青草香)-花香-蜜香-藥香-陳香(木香)。

現(xiàn)在咱們?cè)倩氐奖砀裰衼?lái)，不難發(fā)現(xiàn)“煙味”比青草香、花香、蜜香更難散發(fā)出來(lái)被人識(shí)別，所以出現(xiàn)了剛開(kāi)始并不存在煙味，但是幾年后會(huì)散發(fā)出煙味的情況。

另外還有一種情況，被煙熏的程度不嚴(yán)重，剛開(kāi)始喝的時(shí)候因?yàn)楸换ㄏ悖嗖菹愕劝。砸埠炔怀鰺熚丁?/p>

很多人在解釋為什么在幾年后才出現(xiàn)煙味時(shí)，貫用的說(shuō)辭是，這是某些茶轉(zhuǎn)化的結(jié)果。

今天看了胡秀秀我的文章以后，相信你已經(jīng)清楚煙味的產(chǎn)生機(jī)制。

第三：有煙味的普洱茶值得購(gòu)買嗎？

對(duì)有煙味的普洱茶，是不是值得購(gòu)買這個(gè)疑問(wèn)一直存在爭(zhēng)議性。

嚴(yán)格意義上而言，煙味屬于異味，不存在最好。但是也有人專門找?guī)в袩熚兜钠斩瑁?是不是購(gòu)買還是要取決于本人的喜好。

市面上確實(shí)存在部分帶有煙味但是其他方面很不錯(cuò)的普洱茶。

在遇到一款煙味茶的時(shí)候，首先考慮本人能否接受這類煙味，假如能接受再考慮入手。

第四：怎樣泡有煙味的茶？

對(duì)已經(jīng)入手了的煙味茶，咱們還是應(yīng)欣然接受，假如能等那就多放幾年，也許多年以后這類煙味就已經(jīng)消散了。

假如迫不及待想喝上這款普洱茶，那咱們能做的就是讓煙味盡量的減少，今天秀秀給大家推薦一種比較簡(jiǎn)單的方法，那就是在沖泡的時(shí)候選用紫砂壺，這樣可以減少煙熏味。

假如有老壺那更好，有時(shí)候老壺可以過(guò)濾掉大部分的煙熏味，讓你喝不出煙熏味來(lái)。