喝小普洱生茶為什口會發(fā)干？小普洱生茶的茶湯為什么會發(fā)干？主要是因為茶葉中的水溶性物質含量較高，在沖泡期間，茶湯中的水溶性物質會溶解到茶湯中，引起致茶湯發(fā)干。小普洱生茶的茶湯應是透亮的，不會出現發(fā)干的情況。假如是新茶，也許會出現這類情況。但是假如是陳茶，就不會出現現這類情況。因為新茶中的水分含量比較高，所以茶湯會變得比較渾濁。而陳茶由于存放時間長，水分含量就會減少，茶湯就會變得清澈透亮。

一：普洱生茶喝了口干

喝茶本就有生津止渴的功效，能舒順喉韻，滋潤口腔。

但前段時間有茶友們反應，有的時候想喝普洱茶潤潤口，卻發(fā)現越喝越口干舌燥，喝完總覺得嘴巴干干的。

這類情況是正常的嗎？是不是茶葉的品質有疑問？

針對這一疑問，咱們要實施一一分析，看看喝茶口干舌燥到底是怎么產生的？

咱們首先要確認的，是不是本人的身體狀況有什么不舒服的地方。

正常情況下，喝茶舌面會有津液滋潤，若是舌面本身就干燥，體內津液消耗太多，引起的身體外部燥熱傷津。

所以假如經常有口干舌燥的茶友們，可以暫時不用擔心是茶品質的疑問了。

假如你喝生普的時候，出現了口干舌燥的感覺，那么造成你有這類情況的罪魁禍首就是——茶多酚。

起因是不發(fā)酵的茶中，茶多酚的含量較高，雖然茶多酚有抗輻射、殺菌、提升人體免疫力，促進新陳代謝等作用。

但是這類物質入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。若這層膜被破壞掉，隨即口腔會形成回甘的現象。

假如在喝此類茶的時候出現口干舌燥，說明本人不能太適應此類茶，可以適當換成茶性溫和的茶款，不會有明顯的口干情況。

茶葉也會有火氣，尤其是那些新加工出來的茶葉，“火氣”還不存在時間消退就沖泡飲用，也會造成舌面、喉嚨的干澀的感覺。

而普洱熟茶在發(fā)酵過后，也會有部分“火氣”存在。

所以在喝新茶的時候，往往也會產生這類狀況，但是只要經過一段時間后，這類現象就會消失。

有些人喜歡飲用過熱的茶水，但是飲用過熱的茶水，會燙傷口腔，從而產生一種干澀的感覺。

其實平時咱們喝過燙的開水時，也會出現口腔干澀的現象。

所以為了防止這類現象發(fā)生，咱們要留意茶湯的溫度，在適當的情況下飲用，就會避免燙傷和口干情況了。 部分人對茶毫反映敏感，對部分多毫的茶如碧螺春、白毫銀針等，喉嚨受到刺激，會有種癢與干的感覺。 緊壓普洱茶在拆開后會醒茶，讓茶與空氣充分接觸，這樣醒出來的茶會有更好的茶滋味。 但緊壓茶拆剝后，未經適當的時間與環(huán)境實施醒茶，馬上實施沖泡，會產生咽喉中段緊縮感。 所以飲用普洱茶前，一定要留意正確醒茶。 看完總結的以上6點，你現在知道喝茶口干舌燥的起因了吧！

二：生普洱喝著口干是什么起因

只有好處，不存在什么壞處。因為普洱茶有產生唾液、解渴和促進消化的好處，還能補充身體所需的能量，促進身體新陳代謝，起到消除疲勞、振奮精神的作用。

三：普洱生茶和后口腔發(fā)澀

茶作為中國傳統的飲品，真的很多元化，即可雅可俗，還可高大上，又可普遍化。可無論茶多么的多元化，對咱們大多數人而言，茶就是用來喝的。在所有的茶中，受到茶友比較喜愛的則是普洱茶，有的普洱茶友則有疑惑，為什么本人喝普洱茶越喝越渴呢？

別人喝普洱茶都是生津止渴，舒適的喉韻，滋潤口腔，可本人偏偏有口干舌燥的感覺，這是為什么？越喝越渴，這類情況正常嗎？還是本人買的普洱茶的品質不好？生茶張就依據茶友的這幾個疑問詳細說說。

一、喝普洱茶越喝越渴的起因有哪些？

1、茶湯溫度太高

大家都知道飲茶提倡熱飲或是溫飲，但過熱飲用會燙傷口腔，產生一種干澀感。特別是很多人都會以為“喝茶就要喝新鮮的”，不管茶杯有多么燙手，茶水有多么燙嘴，仍然咕嚕咕嚕地把熱茶喝了。其實咱們喝過熱的開水，也會有相似感受。

李時珍《本草綱目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒。”

要解決這個疑問，最好等茶從熱轉溫，不燙手也不燙嘴之后再喝。生茶張建議大家飲用普洱茶時，飲用溫度在25攝氏度以上，55攝氏度以下。

2、茶多酚類引起的干澀

茶多酚（TP）是一種化合物，被認為是茶葉中最關鍵的元素，茶葉中天然存在，具有抗氧化作用。可為什么茶多酚類還會引起干澀呢？

普洱茶茶葉中含有茶多酚類物質，這類物質入口會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉化成了大家常見的回甘，這也是一種好茶的標志。

這類狀況一般會在茶多酚含量較高的茶類比如綠茶、生普等往往會更加明顯。

3、制茶工藝不當

在制作茶的期間，有過高溫干燥的工藝疑問，或后期有過高溫高濕的倉儲疑問，輕則口干舌燥，重則會有鎖喉的情況。

新制生茶假如在殺青的期間火功高了，喝起來嗓子會有“燥”感，也會讓人覺得口舌發(fā)干。

還有部分剛新制的茶類因剛經過殺青干燥或烘焙，茶中火氣較大，不存在經過陳放就拿來喝會感覺有“燥”感。所以新制的茶要陳放一段時間后再喝，以免上火或出現“；燥感”。

過度為追求茶香，制茶期間刻意的高溫炒制激發(fā)茶葉香氣，茶葉過快過多失去水分，失去了茶葉的活性，這樣的茶葉也會引起喉嚨發(fā)緊，口感不協調，后期也不會有太驚喜的轉化表現。

4、存儲不當

普洱茶的存儲需要合適的溫度與濕度配合普洱茶的口感才會變化協調。無論是過高的溫度還是濕度不夠，普洱茶后期不能很好轉化，茶葉就會顯得干癟，品飲時出現喉嚨發(fā)緊的情況。

若濕度過大，會造成普洱茶發(fā)生霉變，飲用霉變的普洱茶最為典型的表現就是鎖喉。

更不能將普洱茶放在封閉不透氣的地方，因茶葉需要呼吸，需要和氧氣實施接觸，這樣才能喚醒茶葉中的酵素酶，而后實施后發(fā)酵。

普洱茶餅撬開后，要仔細放置在紫砂壺或干凈透氣的器皿中，若將茶直接放置于空氣中，茶快速氧化出現油耗味，也會出現“燥感”。

二、評價一款普洱茶口感好不好的依據是什么？是喉韻！

從上面的內容咱們已經知道喝普洱茶引起口干舌燥的起因，其實口干舌燥用的專業(yè)的茶評詞語而言，這就是不好喉韻。有的茶友會問什么喉韻？生茶張從三個方面介紹一下普洱茶的喉韻，即甘、燥、潤三方面。

【甘】

甘是普洱茶湯帶來的喉部回甘的喉韻，是所有品茗者都喜歡的，甘的品味比較含蓄，不像香那樣飄逸，往往苦味相伴，苦盡甘來，許多品茗者所以喜歡苦味的茶湯，就是因為苦后而能回甘。

【燥】

燥是飲茶后喉頭不舒服的感覺。茶湯水性假如太利或太過苦澀，會使喉頭難受，產生干而燥的感覺，強烈者甚至造成吞咽困難。

云南以外或邊境茶菁制成的普洱茶，因為品質不好，飲后鎖喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉頭極不舒服外，還會讓品飲者焦慮不安，作用健康，故此品飲者最好避開這樣的普洱茶。

【潤】

潤喉是解渴的第一步，再補充足夠的水分，因干渴而產生的郁悶立刻得以消除，胸懷舒暢。有時候天氣太干燥，或吃得過于咸膩，口干舌燥，白開水喝得越多，卻感覺越渴。

假如能飲到一兩口上好的普洱茶，喉頭故此潤滑，干渴感自然解除消失，舒服且順暢，一般古樹茶普洱茶經過適當陳化后，能達到“喉吻潤，破孤悶”的境界。

普洱茶的生津效果形成良好的喉韻感。生津是口腔中分泌出唾液，在中國傳統的養(yǎng)生中，唾液是無上至寶，有“延壽漿”之美譽。

口中生津一方面可以解渴舒順，另一方面可以滋潤本人的生命，品飲茶湯后生津，不但能舒順喉韻，滋潤口腔，營養(yǎng)生命，更能提供品茗的精神意境。

好茶一定是舒適愉悅的，任何不適口感的存在都需要警惕，畢竟喝茶健康最關鍵！