你聽說過什么樣的茶不忘？我想大多數(shù)人都會(huì)說“普洱茶”。確實(shí)，普洱茶是一種非常好喝的茶，不僅口感好，而且價(jià)格也不貴，深受人們的喜愛。但是道嗎？其實(shí)除了普洱茶，還有很多茶也是非常不錯(cuò)的，今天咱們就而言說這些茶。下面咱們就一起來看看吧。第一種：鐵觀音。

什么樣的茶才算是好茶？

單叢茶是半發(fā)酵烏龍茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。好的單叢茶條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色金黃，透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘，并且耐泡。心素堂

假如只用一句話來回答這個(gè)疑問，“茶無定味，適者為珍”是一個(gè)較為合適的答案，即：適合本人的茶才是好茶。

雖然每一種茶都各有千秋，但總有部分特征是比較基礎(chǔ)的。這里就以有限認(rèn)知來回答一下吧~

茶葉的品相-看

鑒于每一類茶葉的直觀品相都不盡相同，只能大致說一下。品相上，咱們一般看的是茶葉的外形和色澤。以綠茶為例，好茶葉的色澤基本上是翠綠的，而且芽頭的條形也比較均勻。還要特別留意茶葉里是不是有老葉或死葉，如有，則茶葉品質(zhì)一般。新茶與老茶的形態(tài)也差異較大，一般而言新茶顏色鮮、綠意明顯，舊茶則色澤發(fā)暗、發(fā)黑，綠意明顯比新茶差。

茶葉的手感-摸

一般而言好茶葉的含水量都是特別低的，所以在選擇茶葉的時(shí)候可以手指輕輕捏一下，假如可以輕易就捏碎，那么這樣的茶葉屬于好茶葉，也可以試著將干燥的茶葉和皮膚實(shí)施摩擦，若感到有輕微的刺痛，那么就說明茶葉的干燥程度算是良好的，像部分已經(jīng)受潮變軟，輕捏還不易碎的茶葉，那么就不算好茶葉，喝起來的時(shí)候會(huì)讓人覺得香氣不濃郁，口感也特別差。

茶葉的氣味-聞

在未泡茶之前，先抓一把在手上細(xì)細(xì)的聞一下茶香，若有撲鼻而來的茶香味，那么便是好茶，但是假如茶香淡薄，甚至還有一股怪怪的味道，如進(jìn)入一個(gè)很久不曾打開的倉庫的味道，那么便不是好茶。

茶湯的顏色-看

雖然說因?yàn)榧庸み^程的不同，泡出來的茶湯顏色會(huì)存在差異，但是無論最終是何種顏色，只要是好茶葉，泡出來的茶湯色澤都是比較清澈明亮的，若呈現(xiàn)渾濁不清或暗色的茶湯，則證明不是好茶葉；而且好茶葉泡出來的茶湯味道會(huì)讓人有一種甘醇沁心的感覺，就算是小小一口都會(huì)感覺到茶香彌久不散。

茶湯的滋味-嘗

好茶回甘好，香氣佳。有的茶會(huì)苦，這是正常的，主要看怎么苦，有的苦是先苦后甜，回甘好。有的苦是收斂性的苦，那就不一樣的。茶的苦澀一定是散開的，并不是收斂的。若是好茶其香氣一定很純。無異味，無水味。

關(guān)于茶味有更深層次的“風(fēng)味”差異，每類茶葉都有不同，比如常聽說的果香、花香、棗香等。

茶底的狀態(tài)

葉底即沖泡過的茶葉，茶葉葉底主要兩個(gè)字——鮮活。茶葉的原料好、制作工藝好、泡茶的技藝，這些步驟都很關(guān)鍵。從葉底看一泡茶，好壞還是很容易分辨的。茶葉葉底的展開速度較慢，那么就說明這個(gè)茶青為嫩葉，是屬于好茶，且加工技術(shù)較好且耐泡；反之若茶葉很快就展開了，甚至葉底破碎雜亂，往往不是好茶，此茶的茶香與滋味也都較寡淡。

判斷一道茶品質(zhì)好壞，除了要辨別其屬的來源，還可從色、形、香、味等多個(gè)角度實(shí)施觀察。還有最最關(guān)鍵的就是各位喝茶買茶人的日常積累與經(jīng)驗(yàn)啦！

茶葉在人類的文明里存在了幾千年，與茶相關(guān)的的知識(shí)星球浩瀚如宇宙，歡迎一起交流學(xué)習(xí)！

與茶相關(guān)，大家有什么想要熟悉的可以留言~小編會(huì)定期與大家實(shí)施分享哦！

你最喜歡喝的中國茶葉，是哪一種？

除了酒就是茶葉了 每一樣都是上千年前的存在 獨(dú)自具有各自文化的蘊(yùn)涵與標(biāo)簽

中國茶葉種類這么多，推薦給你幾樣好喝的哦

1.鳳凰單叢

鳳凰單叢是一款烏龍茶，產(chǎn)自廣東鳳凰山，可謂是烏龍茶中的極品，想必愛喝烏龍茶的人都聽過此茶吧，對(duì)喝茶人而言，一般都會(huì)被茶香征服，此茶有“以香奪人”的魅力，此茶素有“茶中香水”之美譽(yù)，成品茶因“形美、色翠、香郁、味甘”四絕備受茶客的推崇。

2.仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款四川宜賓的“筠連紅茶”，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異，價(jià)格實(shí)惠在蕓蕓川茶中出類拔萃，此茶的制作工藝是“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，數(shù)十道古法技藝，使得制出的茶葉滋味十分清甜滋潤。

沒想到的是此茶原料優(yōu)質(zhì)，制作工藝也精良，定位卻十分親民，價(jià)格不足100元，是老百姓都喝得起的“口糧茶”，怪不得受到了那么多茶客的偏愛。

3.西湖龍井

西湖龍井產(chǎn)自浙江西湖景區(qū)，是炒青綠茶，此茶憑借優(yōu)異的品質(zhì)享譽(yù)全國，是中國綠茶中的佼佼者，乾隆皇帝曾到西湖游玩，品飲此茶對(duì)其贊賞有加，可見其品質(zhì)優(yōu)越，可謂天然佳茗，值得一品。

中國的茶葉可以說是聞名于世，很多品種在全國甚至全世界都有名，今天特意選取了幾個(gè)知名度比較高的品種來實(shí)施一個(gè)對(duì)比。獅峰牌龍井茶葉獅峰山的龍井可謂是遠(yuǎn)近聞名，因?yàn)楠{峰山坐落在西湖邊上，所以去西湖旅游的特產(chǎn)選擇了獅峰牌的龍井茶，覺得挺不錯(cuò)所以就繼續(xù)在網(wǎng)上買了。打開包裝紙，這款茶茶葉扁平光滑，長短大小均勻整齊，且色澤較為翠綠鮮活，從外形看品質(zhì)較高。經(jīng)過沸水一泡，茶散發(fā)出馨香，非常宜人。喝起來味道也很不錯(cuò)，挺舒服的。山國飲藝大紅袍茶葉大紅袍被稱作“茶中狀元”，作為一個(gè)愛茶的人，一定會(huì)試一下。于是就買了這款產(chǎn)自武夷的茶葉。打開包裝會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)茶渣，但想著長途運(yùn)輸也是難免的。把茶包放進(jìn)杯中，澆上熱水，先聞到一股很舒服的花果香，喝上一口，那淡淡的香味在嘴里氤氳開來，可謂是入口留香，讓人回味無窮。新益號(hào)普洱茶中國的茶種類真的很多，其中普洱茶是黑茶里比較出名的一個(gè)品種，因?yàn)榉浅Ｏ矚g云南的蒼山洱海，所以買了普洱來感受一下。這款茶買來是一個(gè)個(gè)餅狀的，第一次買這樣的茶，感覺還是很有意思，將茶葉從茶餅中取出，放入杯中，澆上熱水，茶香就隨著空氣慢慢地流動(dòng)起來。茶的香味很濃，入口甘甜，喝起來非常舒服。信陽毛尖毛尖是綠茶的一種，雖然不存在龍井有名氣，但我依舊很喜歡喝，經(jīng)常喝各種地方的毛尖。這款信陽毛尖包裝很精美，茶葉也比較完整，茶泡出來湯色很清麗，也有淡淡的香氣，最特別的是喝完茶會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的回甘，讓人非常舒服。這款茶不論本人喝還是作為禮物送給親朋好友，都是很不錯(cuò)的選擇。