恒大商城 普洱
2023-06-13
綠茶怎樣辨別變質(zhì)？1、聞茶香。新茶的香氣清新，陳茶的香氣濃郁，有異味。這是因?yàn)?a href="http://m.ginzaeternity.com/tags-2058.html" style="color:" title="茶葉" target='_blank'>茶葉中的芳香物質(zhì)在氧化期間發(fā)生了化學(xué)變化，產(chǎn)生了一種特殊的香香味。而且，新茶的滋味鮮爽，有回甘，而陳茶的滋味苦澀，有澀味。2、品茶湯。新茶沖泡后，湯色紅艷，香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，回甘持久。
“新綠茶快上市了，去年買的綠茶還沒喝完，有些已經(jīng)打開了，放置了很長時(shí)間，扔掉吧，有些可惜，喝吧，又怕過期，這些綠茶該咋辦？”
估計(jì)不止一個(gè)茶友有這類疑問。那么綠茶過期了還能不能喝？是不是要扔掉？
咱們知道，六大茶類茶葉包裝上都會標(biāo)明有保質(zhì)期，綠茶保質(zhì)期一般為18個(gè)月，很多人覺得過了保質(zhì)期就不能喝了。
其實(shí)，這里有一個(gè)誤區(qū)，就是食品的保質(zhì)期與茶葉保質(zhì)期是有所區(qū)別的。
假如是日常食品，超過保質(zhì)期以后也許會變質(zhì)，而茶葉過了保質(zhì)期，只不過是滋味、香氣會有所散失，不代表會立刻變壞。
茶葉的保質(zhì)期咱們可以理解為“最佳品飲期”。
至于綠茶過了保質(zhì)期能不能喝，要看茶葉存儲的是不是科學(xué)合理，假如綠茶長期在冰箱冷藏，而且密封較好，即便略微超過了包裝上注明的保質(zhì)期，其實(shí)也是可以品飲的。
假如已經(jīng)打開放置了很久，就要看它是不是已經(jīng)變質(zhì)了。
那么怎么判斷綠茶是不是變質(zhì)了呢？
一是看干茶是不是明顯變色，比如綠茶應(yīng)是色澤翠綠，假如變得黃褐了，可能就不太適合品飲了；
二是聞一下茶葉香氣，假如出現(xiàn)霉味、潮味或其它異味就不要再喝了；
三是摸一下是不是足夠干燥，假如發(fā)軟、發(fā)濕，不能輕松折斷，可能含水量超標(biāo)了。
還可以看下湯色，假如綠茶湯色變黃褐，變暗，滋味不夠鮮爽，也不要喝了。
假如綠茶真的過了“最佳品飲期”，色、香、味都已經(jīng)寡淡了，也不必扔掉，以下幾招，可以讓你的過期綠茶變廢為寶~
01去異味
茶葉有很強(qiáng)的吸附能力，咱們可以把過期的綠茶（發(fā)霉綠茶除外）裝進(jìn)布袋里做成小香包，放在衣柜或愛車中，不僅能吸附異味，還有幽幽的茶香。 也可以把它放進(jìn)鞋子中，去除鞋中的異味。
02做茶葉枕頭
假如過期的茶葉很多，可以做一下茶葉枕頭，用茶葉做枕頭，可以聞到淡淡的茶香，讓人心曠神怡，同時(shí)有助于睡眠。
03放進(jìn)煙灰缸
煙民們抽煙時(shí)，可以在煙灰缸中放部分過期的茶葉，稍微加點(diǎn)水，抽煙彈煙灰或熄滅香煙的時(shí)候，煙霧和煙味不會四處飄散。
04茶葉泡腳
泡腳對咱們身體好處多多，過期的綠茶可以用來泡腳，不僅能解疲勞，去異味，對睡眠也有幫助。
05當(dāng)花肥
假如家中有花花草草，可以把過期的茶葉放進(jìn)花盆里當(dāng)花肥用，因?yàn)?strong>茶葉中有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)植物生長。要留意的是，不要直接撒進(jìn)花盆，而是將茶葉碾碎后再放進(jìn)去。
你還知道哪些過期綠茶的妙用？評論區(qū)分享下吧~
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