贊美西湖龍井茶_贊西湖龍井茶的唯美
2023-06-01
武夷山什么茶最出名？答案是巖茶。在武夷山，有一種茶叫做巖茶，這類茶的特點(diǎn)是香氣高，滋味醇厚，回甘持久。巖茶是中國(guó)十大名茶之一，也是我國(guó)最古老的一。巖茶的歷史非常悠久，早在唐代就有記載。在宋代，它被列為貢品。它是中國(guó)十大名茶之一。它的制作工藝非常復(fù)雜，需要精湛的的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)。巖茶具有特別的香氣，滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)。它不僅可以泡茶，還可以作為日常飲料。
武夷山十大名茶：武夷大紅袍-閩北烏龍、安溪鐵觀音-閩南烏龍、黃金桂-閩南烏龍、鐵羅漢-閩北烏龍、白雞冠-閩北烏龍、水金龜-閩北烏龍、鳳凰單叢-廣東烏龍、凍頂烏龍-烏龍、文山包種茶-烏龍、東方美人-烏龍。1、武夷大紅袍-閩北烏龍武夷山九龍窠天心巖上的6棵母株大紅袍已經(jīng)享譽(yù)數(shù)百年之久了，茶葉價(jià)格在拍賣會(huì)上更是拍出過天價(jià)，從價(jià)格和名氣上，是名副其實(shí)的“茶中之王”。
2、安溪鐵觀音-閩南烏龍安溪鐵觀音是閩南烏龍中最為著名的品類，其“形似觀音、重如鐵”，曾一時(shí)風(fēng)靡國(guó)內(nèi)外，風(fēng)頭無二。
3、黃金桂-閩南烏龍黃金桂是閩南烏龍茶中又一代表性茶葉，原產(chǎn)于安溪虎邱鎮(zhèn)羅巖美莊。黃金桂的條索也是緊細(xì)的，其色澤潤(rùn)亮金黃，泡出的湯色呈現(xiàn)金黃明亮，其葉底中間黃綠，邊緣朱紅，柔軟而明亮。
4、鐵羅漢-閩北烏龍鐵羅漢是武夷山四大名叢之一，誕生于乾隆年間，距今已有200多年歷史。鐵羅漢茶樹長(zhǎng)于武夷山內(nèi)山（巖山）巖石中，形成其特別的風(fēng)味。
5、白雞冠-閩北烏龍白雞冠也是武夷山四大名叢之一，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽?jī)簭潖澯置q絨的，形似雞冠。
6、水金龜-閩北烏龍水金龜也是武夷四大名叢之一，其茶樹茶葉濃密，綠色閃亮，像烏龜?shù)募y路，故此命名為水金龜。
7、鳳凰單叢-廣東烏龍鳳凰單叢是廣東烏龍代表茶，產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。常見的香型有蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香，可以說是一樹一香。
8、凍頂烏龍-烏龍烏龍中，最有名的莫過于“南凍頂、北文種”。凍頂烏龍產(chǎn)于省鹿谷鄉(xiāng)凍頂山地區(qū)。
9、文山包種茶-烏龍文山包種茶是烏龍茶種發(fā)酵程度最輕的茶葉。與凍頂烏龍一樣，文山包種茶也以青心烏龍為原料制作，文山包種茶在茶葉中占有關(guān)鍵地位。
10、東方美人-烏龍東方美人是烏龍茶中發(fā)酵程度最重的烏龍茶，文山包種茶、凍頂烏龍、東方美人號(hào)稱烏龍三姐妹，都是成名百年以上的名茶。
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